XX -Discours 



maux teftacées , fur-rout quand ils font dé- 

 pourvus de leurs pointes , tant grandes que 

 petites 5 parce qu'elles font toutes les mêmes 

 tondions. On peut encore remarquer que 

 la chair des ourlms difîere entièrement de 

 celle des teftacées ; elle adhère & fe trouve 

 même collée contre les parois intérieures de 

 leurs écailles , de manière que pour la man- 

 ger , on eft obligé de la cerner Se de la ra- 

 tifier y c'eft pourquoi on pourroit dire que 

 récaille efl: a rourfm , ce que la membrane 

 interne ( que M. Adanfon appelle le man- 

 teau ) eft a l'animal teftacèe. 



fi 

 On doit donc confidérer les ourfins, avec 

 pluiieurs Naturaliftes , comme des crufta- 

 cées 5 qui ne peuvent être admis par con- 

 féquent dans ce Dictionnaire. Le ^lombre 

 des teftacées eft devenu d'ailleurs par gra- 

 dation aiTez confidérable jufqa'aujourd'hui , 

 par les nouvelles recherches , & les heureu- 

 ies découvertes , qu'il eft inutile d'y compli- 

 quer un genre d'animaux, que l'on ne peut 

 regarder que comme celui qui conduit à l'é- 

 chelon des coquillages. 



Un ouvrage de cette nature , par ordre 

 alphabétique , pourroit peut - être encourir 

 quelques contradiétions de la part des per- 

 fonnes , qui n'ont qu'une foible théorie de 



