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poser toute la nageoire : dès lors on croit ne 
devoir compter que deux rayons dans chacune 
des jugulaires du gade que nous décrivons, et 
de là vient la dénomination de Blennioide, qui 
lui a été donnée, parce que la plupart des blen- 
aies n’ont que deux rayons à chacune des na- 
geoires que l’on voit sous leur gorge. 
LE GADE CALLARIAS !, 
Gadus Callarias, Linn., Gmel., BI. Lacep., Cuv. 
LE GADE TACAUD?, 
Gadus barbatus, Linn., Gmel., Cuv.; Gadus Tacaud, 
Lacep. 
ET LE GADE CAPELAN *. 
Gadus mioutus, Bl., Linn., Gmel.; Gadus Capellanus, 
Lacep. 
Le callarias habite non-seulement dans la 
4 Suna Lorsk, en Suèäe. — Græs torsk , en Danemarck. — 
Dorsch, par les Allemands. — Cod, Cod fish, en Angleterre. 
— Gade narvaga, Daubenton, Enc. méth.— Id. Bonuaterre, 
pl. de l'Enc. méth.— Faun suec. 507. — « Gadus, dorso 
« tripterygio, ore cirroso, colore vario, etc. » Artedi, gen. 20, 
spec. 65, syn. 55.— Asellus varius, vel striatus, Schonev., 
p. 49. — Willughby, p. 172, tab. L, memb. {. fig. 1. — Rai, 
p. 54, n. 5. — Asellus varius, Jonston, tab. 46, fig. 7. — Ro- 
berg., Dissert. de pisc. Upsal., p. 14. — Gadus callurias, 
torsk, Ascagne, pl. 4.—Gronov., Mus. 4, p. 21, n.58; Zooph., 
p- 9, n. 519. — Gadus balthicus, torsk, It. Oel. 87. — Ga- 
dus callarias halthicus, It. scan. 220. — Callarias barba- 
us, etc., Klein, Miss. pisC. 5,p.6, n. 5;etp.7, n. 7. — « Pis- 
«cis. Russis nawaga dictus. » Koelreuter, Nov. Comment, 
petrop. 44, 1, p. 484. — Muschehout, et Léopard, Rondelet. 
part.1,1.9, c. 12. — Muschebout, Valmont de Bomare, Dict. 
d'hist. nat. 
3 Pouting, Pout, Whiting pout, en Angleterre. — Fico, 
à Rome, — Faun. suecic. 311. — « Gadus lineä excavatä ponè 
« caput. » It. Wgoth. 178.—Strom. sondm.316, n. B. — « Ga- 
« dus. lougitudine ad latitudinem triplä. » Artedi, gen. 21, 
syn. 37, spec. 65. — Asellus mollis latus, Lister, apud Wil- 
lughby, p. 22. — Raï, p. 55, n.9.— Asellus barbatus, Char- 
Yton, p. 121. — Bloch, pl. 165. —Gade tacaud, Daubenton 
Enc. méth.— Id. Bonuaterre, pl. de l'Enc. méth.—Gronov., 
Mus. 4. p.21, n. 160; Zooph., p. 99, n. 520.— « Callarias bar- 
« batus, dilutè olivacei coloris, etc. » Klein, Miss. pisc. 8, 
p. 6, n.5.— 77 hiling pout, Brit. Zool. 5, p. 548. — Gadus 
tilling, Ascagne, pl. 5. — Tacaud, Duhamel, Traité des pé- 
thes, part. 2, sect. 1, c. 5, art. {,n.156, pl. 25 , fig. 2. — Mo- 
rue molle, Valmont de Bomare, Dict. d'hist. nat. 
5 Mollo, à Venise. — Poor, Power, dans le comté de Cor- 
“ouailles.—Gade capelan, Daubenton, Enc. méth.—Id. Bon- 
naterre, pl. de l'Enc. méth.—+ Gadus.. corpore sesquiunciali, 
eanoin medio corporis. » Artedi, gen. 21, syn.56.—Capelan, 
Rondelet, part. 1, 1.6, ©. 42.—4 Anthiæ secunda species, » Ges- 
ner, p.56; Icon. anim., p. 241 Germ.), ful.13.—<«Asellus mollis 
«minor, seu Ase:lus omnium minimus. » Willughby, p. 174, 
tab. L. — Rai, p. 56, n. 10. — Capelan, Valmont de Bo- 
mare, Dict. d'hist. nat. — « Callarias barbatus corpore con- 
« tracto, et Callarias…... omnium minimus, etc. » Klein, Miss. 
pisc. — Poor, Brit. Zool, 5, p. 185, n. 77, t.50. 
HISTOIRE NATURELLE 
partie de l'Océan qui baigne les côtes de l’Eu- 
rope boréale, mais encore dans la Baltique. Il 
se tient fréquemment à l'embouchure des grands 
fleuves, dans le lit desquels il remonte même 
quelquefois avec l’eau salée. Il est rare qu’il ait 
plus de trois décimètres de longueur, et qu’il 
pèse plus d'un kilogramme. Il se nourrit de 
vers marins, de crabes, de petits mollusques, 
de jeunes poissons : sa chair est tendre et d’un 
goût très-agréable; quelquefois elle est très- 
blanche, d’autres fois elle est verte, et Ascagne 
rapporte qu'on attribue cette dernière nuance 
au séjour que le callarias fait souvent près des 
rivages au-dessus de ces sortes de prairies ma-- 
rines formées par des algues qui se pressent 
sur un fond sablonneux. Nous avons vu les 
tortues franches devoir la couleur verte de leur 
chair à des plantes marines plus ou moins ver- 
dâtres ; mais ces tortues en font leur nourriture, 
et l’on n’a point observé que dans aucune cir- 
constance le callarias préférât, pour son ali- 
ment, des végétaux aux substances animales. 
Le nombre, la forme et la distribution ainsi 
que la disposition de ses dents, empêchent de 
le présumer. Sa mâchoire supérieure est, en 
effet, garnie de plusieurs rangs de dents ai- 
guës : on n’en voit quelquefois qu'un rang à la 
mâchoire de dessous, mais il y en a au palais; 
et de plus, l'ouverture de la bouche est très- 
grande. 
Les écailles qui recouvrent le callarias, sont 
petites, minces et molles : la ligne latérale est 
large, et voisine du dos; elle est d’ailleurs ta- 
chetée, et voici la nuance des couleurs des au- 
tres parties de l'animal. La tête est grise avec 
des taches brunes; l’iris jaunâtre; la partie su- 
périeure de l’animal, grise et tachetée de brun 
comme la tête; la partie inférieure est blanche, 
et l’on remarque un ton plus ou moins brunâtre 
sur toutes les nageoires ‘. Mais ce qu'il faut 
observer, et ce qui a fait donner au gade dont 
nous parlons, le nom de Variable, c’est qu'il 
est de ces teintes du callarias qui varient avec 
l’âge, ou avec les saisons. Les nageoires, et 
même le dessous de l’animal, sont quelquefois 
rougeâtres ; le ventre n’est pas toujours sans 
petites taches; celles du corps et de la queue 
des callarias encore jeunes sont souvent dorées, 
au lieu d’être brunes; et pendant l’hiver on 
voit les taches brunâtres de la tête acquérir, 
sur presque tous les individus de l'espèce que 
4 Or s comoté, dans un Calarias 655 vertèbres et 48 côtes. 
