DES POISSONS. 
nous décrivons , une couleur d’un beau noir !. 
Le tacaud est remarquable par la hauteur de 
son corps qui égale à peu près le tiers de sa lon- 
gueur totale ; les lèvres renferment des portions 
cartilagineuses; la mâchoire inférieure présente 
neuf ou dix points de chaque côté; les yeux 
sont grands et saillants, les ouvertures bran- 
chiales étendues , les écailles petites et forte- 
ment attachées ; l'anus est voisin de la gorge, 
et la ligne latérale se fléchit vers le bas au-des- 
sous de la seconde nageoire dorsale ?. 
L'iris est argenté ou couleur de citron ; le dos 
d'un verdätre foncé; les côtés sont d’un blanc 
rougeâtre ; la nageoire de la queue est égale- 
ment d’un rouge pâle; toutes les autres sont 
olivâtres et bordées de noir; une tache noire 
parait souvent à la base des pectorales, et une 
teinte très-foncée fait aisément distinguer la li- 
gne latérale, 
Le tacaud parvient à une longueur de cinq 
ou six décimètres : il s'approche des rivages au 
moins pendant la saison de la ponte; il s’y tient 
dans le sable, ou au milieu de très-hauts fucus, 
à des profondeurs quelquefois très-considéra- 
bles au-dessous de la surface de la mer. Il vit 
de crabes, de saumons, de blennies. Sa chair 
est blanche et bonne à manger; mais souvent 
un peu molle et sèche. On le trouve dans l’o- 
céan de l’Europe septentrionale. 
Le capelan vit dans les mêmes mers que je 
tacaud et le callarias ; mais il habite aussi dans 
Ja Méditerranée. Il en parcourt les eaux en trou- 
pes extrèmement nombreuses ; il en occupe 
pendant l'hiver les profondeurs, et vers le prin- 
temps il s’y rapproche des rivages, pour dépo- 
ser ou féconder ses œufs au milieu des graviers, 
des galets, ou des fucus. Il est très-petit, et sur- 
passe à peine deux décimètres en longueur. On 
voit au bout de sa mâchoire inférieure, comme 
à l'extrémité de celle du callarias et du tacaud, 
un assez long filament. La ligne latérale est 
droite; le ventre très-caréné, c'est-à-dire terminé 
longitudinalement en en-bas par une arête pres- 
queaigué ; l’anus placé à peu près à une égale dis- 
tance de la tête et del’extrémité de la queue.Son 
4 A la première nageoire dorsale du callarias 45 rayons, à la 
seconde 16, à la troisième 18, à chacune d s pectorales 17, à 
chacune des jugulaires 6, à la première de l'anus 48, à la se- 
conde 17, à celle de la queue 26. « 
2 A la première nageoiïre dorsale du tacaud 15 rayons, à la 
seconde 19, à la troisième 48, a chacune des pectorales 18, à 
chacune des jugulaires 6, à la première de l'anus 23, à la se- 
conde 17, à celle de la queue 50, 
dos est d'un jaune brunâtre, et tout lereste d’une 
couleur d'argent plus ou moins parseméede points 
noirâtres ; l’intérieur de son abdomen est noir, 
Il se nourrit de crabes, d'animaux à coquille, 
et d’autres petits habitants de la mer. Les pé 
cheurs le recherchent peu pour la bonté de sa 
chair : mais il est la proie des grands poissons; 
il est même fréquemment dévoré par plusieurs 
espèces de gades, et c’est parce qu’on a vu sou. 
vent des morues, des æglelins et des callarias, 
suivre avec constance des bandes de capelans 
qui pouvaient leur fournir une nourriture co- 
pieuse et facile à saisir, qu’on a donné à ces 
derniers gades le nom de conducteurs des Cal- 
larias, des Æglefins et des Morues*. 
LE GADE ROUGE :, 
Gadus ruber, Lacep. 
LE GADE NÈGRE, ET LE GADE LUBB 
Gadus niger, Lacep. et Gadus Lubb, Lacep ". 
Nous avons dit, à la fin de l’article du gade 
morue, que nous adoptions l’opinion de M. Noël 
au sujet du gade rouge, et que nous regardions 
avec lui ce dernier poisson comme une variété 
de la morue proprement dite : mais depuis la 
publication de cet article, M. Noël a fait un 
voyage dans la Grande-Bretagne ; il a observé 
en Ecosse un très-grand nombre de gades rou- 
ges; il m’a envoyé les résultats de ses recher- 
ches. Nous avons examiné ce travail avec beau- 
coup d'attention ; et nous pensons maintenant, 
ainsi que cet habile naturaliste, que les gades 
rouges forment une espèce distincte de celle 
des gades morues. 
Les gades rouges sont très-communs dans la 
mer qui baigne les iles du nord-ouest de l'É- 
cosse. La fermeté de leur chair leur fait don- 
ner le nom de Gades rochers. Ils parviennent 
souvent à une longueur de plus d’un metre. Ils 
ont le ventre large; la tête longue; des dents 
petites et aiguës aux mâchoires, à l’entrée du 
4 A la première nageoire dorsafe du capelan 12 rayons, à 
seconde 19, à la troisième 17, à chacune des jugulaires6, à la 
première de l'anus 27, à la seconde 17, à cellede la queue 18, 
2 Red cod. — Tanny cod. — Rock cod. 
“M. Cuvier ne fait pas mention des deux premières de ces 
espèces. Le Lubb est pour lui du sous-genre Brosme dans le 
genre Gade. D. 
