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de la surface de la mer. Plusieurs auteurs an- 
ciens se sont plu à lui attribuer la finesse de 
l'instinct, aussi bien que le courage de la force; 
et ils ont écrit que lorsqu'on voulait le prendre 
avec des filets, il savait creuser dans le sable, 
en agilant vivement sa queue, une sorte de sil- 
lon dans lequel ils’enfonçait pour laisser passer 
au-dessus de lui la nappe verticale dans laquelle 
on cherchait à l’envelopper. 
On le pêche pendant toute l’année, et avec 
plusieurs sortes de filets; mais la saison la plus 
favorable pour le prendre est communément 
la fin de l’été. 
Nous avons exposé ses principaux caractères 
extérieurs dans le tableau générique. Nous au- 
rions pu y parler encore d une lache noire que 
l'on voit à la pointe postérieure de chaque 
opercule de ce centropome. 
On compte six cœcums auprès de son py- 
lore; son foie présente deux lobes ; sa vésicule 
du fiel est grande; et sa vessie natatoire, qui 
n'offre aucune division intérieure , est attachée 
aux côtes. 
La Jamaique est la patrie du centropome 
onze-rayons, qui y vitauprès des fonds pierreux. 
Ce poisson a la nuque très-relevée; les dents 
très-petites , nombreuses et serrées ; l’opercule 
terminé par une prolongation un peu arrondie, 
et surmonté par derrière d’une petite pièce 
écailleuse et dentelée; le corps gros ; le ventre 
rond; le dos arrondi et bleuâtre; les côtés ar- 
gentés ; les pectorales et les thoracines d’un 
rouge brun; la caudale grise ou bleue à son ex- 
trémité. 
La mer des Antilles nourrit le centropome 
plumier, qui, par conséquent, habite très-près 
du onze-rayons. Bloch en a publié la descrip- 
tion d'après un dessin de Plumier, le cékébre 
voyageur et l’habile naturaliste. Les deux mâ- 
choires de ce thoracin sont aussi avancées l’une 
que l’autre; le dos est brun; les nageoires 
sont jaunes ; la première dorsale est bordée de 
brun ou de noir *. 
45 rayons à la membrane branchiale du centropome loup, 
18 à chaque pectorale, 4 rayon aiguillonné et 5 rayons articu- 
lés à chaque thoracine, 20 rayons à la caudale. — 5 rayons à 
la membrane branchiale du centropome onze-rayons, 15 à 
chaque pectorale, { rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
à chaque thoracine, 18 rayons à la nageoire de la queue, — 
{3 rayons à chaque pectorale du centropome plumier, 1 
rayon aiguillonné et 5 rayons articulés à chaque thoracine, 
22 rayons à la caudale. — 15 rayons à chaque pectorale du 
<entropome mulet, 3 à chaque thoracine, 17 rayons à la na- 
gcoire de la queue, 24 vertèbres. 
HISTOIRE NATURELLE 
J’ai recu de MM. Noël de Rouen et Métaihe, 
la description du poisson auquel j'ai conservé 
le nom de Mulet, qui lui avait été donné par 
ces observateurs, et que j’ai dû placer dans le 
genre des centropomes d’après sa conformation. 
Ce thoracin abandonne la mer pour remonter 
dans les rivières, lorsque l’été succède au prin- 
temps. Le temps le plus chaud paraît être celui 
qu’il préfère pour ce voyage annuel, qu’il ter- 
mine lorsque l'automne arrive. Il est très-com- 
mun dans laSeine, depuis le solstice de l’été jus- 
qu'à l’équinoxe de l’automne. Sa chair est 
excellente un mois après son entrée dans l’eau 
douce. Il se nourrit de débris ou de résidus de 
corps organisés, Il va par troupes très-nom- 
breuses : aussi en prend-on quelquefois quatre 
ou cinq cents d'un seul coup de filet. Ses mou- 
vements sont très-vifs; et les sauts élevés et 
fréquents qu'il fait au-dessus de la surface de 
la rivière, l’annoncent de loin aux pêcheurs. 
Lorsqu'on le trouve dans une eau bourbeuse, 
on le pêche avecla seine ; mais lorsqu'il est dans 
des eaux très - claires, on cherche plutôt à le 
prendre avec le filet nommé vergaut. Il par- 
vient souvent à la longueur de six décimètres ; 
et alors il a plus de trois décimètres de tour 
dans la partie la plus grosse de son corps. Cha- 
cun de ses opercules est composé de trois piè- 
ces. Sa langue est large , et son palais lisse 
dans presque toute sa surface. Six appendi- 
ces sont placés auprès de son pylore. Sa vessie 
natatoire a près de deux décimètres de lon- 
gueur. 
LE CENTROPOME AMBASSE !, 
Ambassis Commersonii, Cuv.; Lufjanus gymnocepha- 
lus, Centropomus Ambassis, et Centropomus Safga, 
Lacep. ?. 
Le Centropome de Roche, Dules rupestris, Cuvy.; Cen- 
tropomus rupestris, Lac. 4. — Centropome Macrodon 5, 
Cheilodipterus octovittatus, Cuv.; Cheilodipterus linea- 
tus, et Centropomus Macrodon, Lac. . — Centropome 
doré, Apogon..…. Cuv.; Centropomus aureus, Lac. 5. — 
Centropome rouge, Myripristis hexagonus , Cuv.? Cen- 
tropomus ruber, Lac. 4°. 
Les cinq centropomes dont nous allons parler 
ontété observés, par Commerson, dans les eaux 
4 « Aspro ambassis (de deux sous) (l'ambasse du Gol) dorso 
« dipterygio, maculà minimä nigrà ia apice pionæ dorsalis 
« primæ, ferè obsoletä, ventre per transparentiam peritonæi 
« argentei albicante.» Commerson, manuscrits déjà cités. 
2 Du genre AMBASSE, dans la famille des Acanthoptéry 
