504 
les bords du lac Léman, a trouvé dans son ca- 
pal intestinal un grand nombre de larves de 
libellules ou demuiselles, mêlées avec une sub- 
stance d’une couleur grise. Il crut même voir 
la vessie natatoire pleine de cette même substance 
vraisemblablement vaseuse, et de ces mêmes 
larves; ce qui aurait prouvé que, par un excès 
de voracité, l'individu qu'il examinait avait 
ayvalé une si grande quantité de larves et de 
matière grise, que de l'estomac elles étaient pas- 
sées par le canal pneumatique jusque dans la 
vessie natatoire ". 
Le lavaret multiplie peu , parce que beaucoup 
de poissons se rourrissent de ses œufs, parce 
q:'il les dévore lui-même, et qu'entouré d’en- 
nemis , il est surtout recherché par les squales. 
On croirait néanmoins qu'il prend, pour la 
sûreté de sa ponte, autant de soin que la plu- 
part des autres poissons. Il se rapproche des 
rivages lorsqu'il doit frayer ; ce qui arrive ordi- 
nairement vers la fin de l'été ou au commence- 
ment de l’automne. Il fréquente alors les anses, 
les havres et les embouchures des fleuves dont 
les eaux coulent avecle plus de rapidité. La fe- 
melle , suivie du mâle, frotte son ventre contre 
les pierres ou les cailloux , pour se débarrasser 
plus facilement de ses œufs. Plusieurs lavarets 
remontent cependant dans les rivières : ils 
s’avancent en troupes; ils présentent deux ran- 
gées réunies de manière à former un angle, et 
que précède un individu plus fort ou plus hardi, 
conducteur de sescompagnons dociles. On a cru 
remarquer que pius la vitesse de ces rivières est 
grande, plus ils la surmontent avec facilité, 
et font de chemin en remontant; ce qui confir- 
merait les idées que nous avons présentées sur 
la natation des poissons, dans notre Discours 
sur leur nature; et ce qui prouverait particu- 
lièrement ce principe important, que les forces 
animales s’accroissent avec l'obstacle, et se 
multiplient par les efforts nécessaires pour le 
vaincre dans une proportion bien plus forte que 
les résistances, jusqu’au moment où ces mêmes 
résistances deviennent insurmontables. Lorsque 
les eaux du fleuve sont bouleversées par la tem- 
pête, les lavarets lutteraient contre les vagues 
avec trop de fatigue; ils se tiennent dans le 
{Lettre écrite, en 1797 ou 1798, par M. Odier à son fils, jeune 
homme d'une grande espérance, qui suivait alors més cours 
avec b-aucoup de zèle, et que la mort a enlevé àses anus + t à 
sa lainille, au momeut où, à l'exemple de sou respectable 
père; il allait parcourir avec houneur la carriere des sciences. 
HISTOIRE NATURELLE 
fond du fleuve. L’orage est-il dissipé, ils se remet 
tent dans leur premier ordre, et reprennent 
leur route. On prétend même qu'ils pressentent 
la tempête longtemps avant qu'elle n'éclate, et 
qu'ils n'attendent pas qu'elle ait agité les eaux 
pour se retirer dans un asile. Ils s'arrêtent 
cependant vers les chutes d'eau et les embou- 
chures des ruisseaux ou des petites rivières, 
dans les endroits où ils trouvent des cailloux 
ou d'autres objets propres à faciliter leur frai. 
Après la ponte et la fécondation des œufs, ils 
retournent dans la mer; les jeunes individus de 
leur espèce, qui ont atteint une longueur de 
quatre pouces, les accompagnent. Ils vont alors 
sans ordre, parce qu'ils ne sont point poussés, 
comme lors de leur arrivée, par une cause des 
plus actives, qui agisse en même temps, ainsi 
qu'avec une force presque égale, sur tous les indi- 
vidus, et de plus, parce qu'ils n'ont pas à sur- 
monter des obstacles contre lesquels ils aient 
besoin de réunir leurs efforts. On assure qu'ils 
pressent leur retour lorsque les grands froids 
doivent arriver de bonne heure, et qu'ils le 
différent au contraire lorsque l'hiver doit être 
retardé. Ce pressentiment seraitune confirmation 
de celui qu’on leur a supposé relativement aux 
tempètes ; et peut-être, en effet, les petites va- 
riations qui précèdent nécessairement les grands 
changements de l'atmosphère, produisent-elles, 
au milieu des eaux, des développements de gaz, 
des altérations de substances, ou d'autres acci- 
dents auxquels les poissons peuvent être aussi 
sensibles que les oiseaux le sont aux plus légères 
modifications de l’air. 
On pêche les lavarets avec de grands filets ; 
on les prend avec le tramail et la louve ‘; on 
les harponne avec un trident. 
La chair des lavarets est blanche, tendre, et 
agréable au goût. Dans les endroits ou la pêche 
de ces animaux est abondante, on les fume ou 
on les sale. Pour cette dernière opération , on les 
vide; on les lave en dedans et en dehors; on 
les met sur le ventre, de manière que l'eau dont 
ils sont imbibés puisse s'égoutter ; on les enduit 
de sel; on les laisse deux ou trois jours rangés 
par couches; on les lave de nouveau, et on 
les sale une seconde fois, en les plaçant entre 
des couches de sel, et en les pressant dans 
des tonnes, que l'on bouche ensuite avec soin. 
4 On trouvera la dsscription du b'amait ou tremnil, dans 
l'article du Gade colin; et celie de La louve, uaus l'article Gu 
Pétromyzon lamproie. 
