DES POISSONS. 
Que le cailleu-tassart a la tête petite et sans 
écailles proprement dites; la mâchoire inférieure 
courbée vers le haut, et terminée par une pointe 
qui remplit une échanerure de la mâchoire su— 
périeure ; le palais garni d’une membrane ridée 
et sans dents; la langue lisse, courte et cartila- 
gineuse ; deux orifices à chaque narine; le des- 
sous du ventre couvert d’une trentaine de lames 
transversales, l'anus beaucoup plus éloigné de 
la gorge que de la caudale; la ligne latérale 
droite ; les écailles grandes, minces et fortement 
attachées ; les flancs argentins ; le dos et les na- 
geoires bleuâtres : 
Qu'il vit dans les eaux de la Chine, des An- 
tilles, de la Jamaïque, de la Caroline ; qu’il fraic 
dans les fleuves; qu’il parvient à la longueur de 
douze ou quinze pouces ; que sa chair est grasse 
et agréable au goût; mais que, dans certains pa- 
rages, la nature de ses aliments peut lui donner 
des qualités funestes : 
Que le nasique a les deux mâchoires égale- 
ment avancées ; un seul orifice à chaque narine; 
la tête couverte de grandes lames; les écailles 
épaisses ; la ligne latérale droite et descendante; 
le dos bleu; la couleur générale argentée; une 
longueur de huit à douze pouces; une chair 
remplie de petites arêtes et quelquefois mal- 
saine ; la côte de Malabar pour patrie, et l'ha— 
bitude de se tenir auprès des embouchures des 
rivières : 
Que le pilchard, pris mal à propos pour une 
variété du hareng, montre une tête sans petites 
écailles ; une fossette allongée sur le sommet de 
cette partie; un palais lisse; une langue large, 
mince et unie; un seul orifice à chaque narine; 
des opercules rayonnés; une ligne latérale droite; 
un appendice étroit et pointu auprès de chaque 
ventrale; des écailles larges; un péritoine enduit 
d’une viscosité noirâtre; un canal intestinal 
sans sinuosilés ; un estomac composé d’une 
membrane épaisse ; plusieurs cæcums auprès du 
pylore; une vessie natatoire longue et sans divi- 
sion ; des reflets argentins sur presque toute sa 
surface; des teintes bleues sur le dos ainsi que 
sur plusieurs nageoires ; une longueur de douze 
ou quinze pouces : 
Que les clupanodons pilchards arrivent en 
grandes troupes près des côtes de Cornwallis au 
commencement de juillet, disparaissent en au- 
tomne, et se remontrent vers la fin de décembre; 
que les très-grands froids retardent quelquefois 
leur retour ; que les orages les détournent de 
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leur route ; que des pêcheurs nommés Æuers sa 
placent sur les rochers des rivages anglais pour 
découvrir l’arrivée de ces clupanodons ; que 
l'approche de ces animaux est annoncée par le 
concours des oiseaux d’eau, par la lueur phos- 
phorique que ces poissons répandent, par odeur 
qui s’exhale de leur laite; que la pêche de ces 
pilchards est d'autant plus importante pour l’An- 
gleterre, qu’on peut en prendre plus de cent mille 
d’un seul coup, et que dans une seule année on 
s’est emparé de plus d’un milliard de ces osseux; 
que leur chair est grasse et très-agréable ; qu’on 
les mange frais ou salés; et qu’on en retire une 
grande quantité d'huile : 
Que le chinois a le dernier rayon de la mem- 
brane branchiale comme tronqué; de grandes 
James sur la tête ; toutes les nagcoires petites et 
jaunâtres; celles du dos et de la queue bordées 
de brun ou de foncé; la couleur générale argen- 
tée; une longueur de huit à douze pouces : 
Qu'il fréquente les rivages de l'Asie et ceux de 
Amérique ; vit dans la mer et dans les rivivres; 
fraie vers le printemps ; a meilleur goût après le 
frai; va par troupes; est mangé frais et salé; 
mais est souvent employé à engraisser les champs 
de riz: 
Que l’africain a été vu près des côtes de Gui- 
née; s’avance par troupes nombreuses; présente 
de grandes lames sur la tête, un seul orifice à 
chaque narine, une langue et un palais unis, un 
dos couleur d’acier ; des nageoires grises, des 
côtés argentins : 
Que le clupanodon dédié à notre célèbre col- 
lègue de Jussieu, membre de l’Institut, profes- 
seur au Muséum d'histoire naturelle, digne ne- 
veu et successeur du fameux Bernard de Jussieu, 
comme un témoignage de notre reconnaissance 
pour la complaisance avec laquelle il nous a re- 
mis dans le temps plusieurs mapuscrits de Com 
merson relatifs à l’ichthyologie, a été observé par 
ce dernier naturaliste près des côtes de l'Ile de 
France, en janvier 1770 : 
Que cet osseux, dont le nom attestera notre 
haute estime pour notre collègue, tient le milieu, 
pour la grandeur, entre le hareng et la sardine, 
qu'il a le dos bleuâtre, les côtes et le ventre ar 
gentés; les pecturales couleur de chair; de 
écailles brillantes, minces et flexibles , placée 
en recouvrement sur loute sa surface, except. 
sur la tête et sur les opercules; ces même 
opercules très-resplendissants, striés, et com- 
posés de trois pièces ; le dessus de la Lt 
gisale : 
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