DES POISSONS. 
sont très-multipliés. Ils vivent de plantes, de 
petits œufs, de vers, de débris de corps orga- 
nisés. Ils paraissent se plaire plusieurs ensemble; 
on les rencontre presque toujours réunis en 
troupes mombreuses. Is perdent diflicilement 
la vie. À peine parviennent-ils à la longueur de 
quatre à huit pouces. 
Leur canal intestinal présente deux sinuo- 
sités; quatorze côtes soutiennent de chaque côté 
l'épine dorsale, qui renferme trente-neuf ver- 
tèbres. 
Leur mâchoire supérieure est un peu plus 
avancée que celle de dessous; leurs écailles sont 
grandes, à proportion de leurs principales di- 
mensions ; leur ligné latérale est droite. 
Leur couleur varie avec leur âge, leur nour- 
riture, et la nature de Peau dans laquelle ils 
sont plongés : mais le plus souvent un bleu noi- 
râtre règne sur leur dos : leurs côtés sont bleus 
dans leur partie supérieure; le bas de ces mêmes 
côtés et le dessous du corps offrent des teintes 
mêlées de Ianc et de jaune; des taches bleues 
sont placées sur la ligne latérale, et lon voit 
destaches noires sur la caudale et sur la dorsale, 
qui sont jaunâtres ou rougeâtres, comme les 
autres nageoires. 
Les tanches sont aussi sujettes que les gou- 
jons à varier dans leurs nuances, suivant l'âge, 
lesexe, le climat, les aliments et les qualités de 
l’eau. Communément on remarque du jaune 
verdâtre sur leurs joues, du blanc sur leur gorge, 
du vest :oncé sur leur front et sur leur dos, 
du vert «lair sur la partie supérieure de leurs 
côtés, Ju jaune sur la partie inférieure de ces 
dernières portions , du blanchâtre sur le ventre, 
du violet sur les nageoires : mais plusieurs indi- 
vidus montrent un vert plus éclairei, ou plus 
voisin du noir; les mâles particulièrement ont 
des teintes moins obscures. Ils ont aussi les ven- 
trales plus grandes, les os plus forts, la chair 
plus grasse et plus agréable au goût, Dans les 
semelles comme dans les mâles, ja tête est 
grosse; le front large; l'œil petit; la lèvre 
épaisse; le dos un peu arqué; chacun des os qui 
retiennent les pectorales ou les ventrales, tres- 
sort ; la peau noire; toute la surface de Panimal 
couverte d’une matiere visqueuse assez abon- 
dante pour empêcher de distinguer facilement 
les écailles ; l’épine dorsale composée de trente- 
neuf vertèbres et soutenue à droite et à gauche 
par seize côles. 
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| parties du globe. Elles habitent dans les lacs et 
dans les marais : les eaux stagnantes et vascuses 
sont celles qu'elles recherehent, Elles ne crai- 
gnent pas les rigueurs de l'hiver : on n'a pas 
même besoin, dâns certaines contrées, de casser 
en différents endroits la glace qui se forme au- 
dessus de leur asile; ce qui prouve qu'il n’est 
pas nécessaire d'y douner une issue aux gaz 
qui peuvent se produire dans leurs retraites, et 
ce qui paraît indiquer qu’elles y passent Ja sai- 
son du froid enfoncées dans le limon, et au moins 
à demi engourdies, ainsi que l’ont pensé plu- 
sieurs naturalistes, 
On peut mettre des tanches dans des vivicrs, 
dans des mares, même dans de simples abreu- 
voirs; elles se contentent de peu d’espace. Lors- 
que l'été approche, elles cherchent des places 
couvertes d'herbe pour y déposer leurs œufs, 
qui sont verdâtres et très-petits. On les pêche à 
l’'hamecçon ainsi qu'avec des filets : mais fré— 
quemment eiles rendent vains les efforts des pê- 
cheurs, ainsi que la ruse ou la force des poissons 
voraces, en se cachant dans la vase. La crainte 
tout comme le besoin de céder à l'influence des 
changements de temps, les porte aussi quelque- 
fois à s’élancer hors de Feau, dont le défaut ne 
leur fait pas perdre la vie aussi vite qu'à beau- 
coup d’autres poissons. 
Elles se nourrissent des mêmes substances 
que les carpes, et peuvent par conséquent nuire 
à leur mulliplication, Leur poids peut être de 
"six à huit livres. Leur chair molle, et quelque- 
fois imprégnée d’une odeur de limon et de boue, 
est diflicile à digérer. Mais d’ailleurs, suivant 
les pays, les Lemps, les époques de l’année, les 
altérations ou les modifications des individus, 
et une sorte de mode ou de convention, elles ont 
été estimées ou dédaignées'. On s’est même 
assez occupé de ces abdominaux dans beaucoup 
de contrées, pour leur attribuer des propriériés 
très-extraordinaires. On a cru que, coupées en 
morceaux, et mises sous la plante des pieds, 
elles guérissaient de la peste et des fièvres brû- 
lantes ; qu'appliquées vivantes sur le front, elles 
apaisaient les maux de tête; qu'awachées sur 
la nuque, elles calmaient l’inflammation des 
yeux ; que placées sur le ventre, elles faisaient 
disparaître la jaunisse ; que leur fiel chassait les 
vers et que les poissons guérissaient leurs bles- 
t 46 rayons à chaque pectorale du cyprin goujon, 49 à la 
nageoire de la queue, —48 rayous à chaque pectorale du 
On trouve des {anches dans presque toutes les l cyprin tanche, 49 à la caudale. 
