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devant être nécessairement courante ou tran- 
quille, froide ou chaude, claire ou limoneuse, 
douce ou salée. Mais ces huit modilications 
réunies quatre à quatre peuvent produire seize 
combinaisons : l’eau qui nourrit les poissons 
peut done offrir seize manières d’être très-diffé- 
rentes l’une de l’autre , et très-faciles à distin- 
guer. Nous en trouverions un nombre immense 
si nous voulions faire attention à toutes les 
nuances que chacune de ces modifications peut 
montrer, et à Loutes les combinaisons qui peu- 
vent résulter du mélange de tous ces degrés. 
Néanmoins ne tenons compte que des seize ca- 
ractères bien distincts qui peuvent appartenir 
à l’eau ; et voyons l'influence de la nature des 
différentes eaux sur la conservation des poissons 
que l’on veut acclimater. 
IL est évident que si l’on jette les yeux au 
hasard sur une des, seize combinaisons que nous 
venons d'indiquer, on ne la verra pas séparée 
des quinze autres par un égal nombre de diffé- 
rences. 
Que l’on dépose done les poissons que l’on 
viendra de transporter, dans les eaux les plus 
analogues à celles dans lesquelles ils auront 
vécu; et lorsqu'on sera embarrassé pour trou- 
ver de ces eaux adaptées aux individus que 
l'on voudra conserver, que l’on préfère de les 
placer dans des lacs, où ils jouiront à leur vo- 
lonté des eaux courantes qui s’y jettent ou en 
sortent, et des eaux paisibles qui y séjournent, 
où ils rencontreront des touffes de végétaux 
aquatiques et des rochers nus, des fonds de sa- 
ble et des terrains vaseux, où ils jouiront d'une 
température douce en s’enfonçant dans les en- 
droits les plus profonds, et où ils pourront se 
réchauffer aux rayons du soleil, en s’élevant 
vers la surface. 
Que l’on choisisse néanmoins les lacs dont 
les rives sont unies, plutôt que ceux dont les 
rivages sont très-hauts ; et si l’on est obligé de 
se servir de ces lacs à bords très-exhaussés, et 
où par conséquent les œufs déposés sur des 
. fonds trop éloignés de atmosphère ne peuvent 
pas recevoir l'heureuse influence de la lumière 
et de la chaleur, qu’on supplée aux côtes basses 
et aux pentes douces, en faisant construire dans 
ces lacs et auprès de leurs bords des espèces de 
pares ou de viviers en bois, qui présenteront 
des plans inclinés très-voisins de la surface de 
l'eau, et que l’on garnira, dans la saison conve- 
pable , de branches et de rameaux sur lesquels 
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les femelles puissent frotter leur ventre, et se 
débarrasser de leurs œufs. 
Aura-t-on à sa disposition des eaux therma- 
les assez abondantes pour remplir de vastes 
réservoirs, et y couler constamment en si grand 
volume, que dans toutes les saisons la chaleur 
y soit très-sensible? On en profitera pour accli- 
mater des espèces étrangères, utiles par la bonté 
de leur chair, ou agréables aux yeux par la vi- 
vacité de leurs couleurs, la beauté de leurs for- 
mes et l’agilité de leurs mouvements, et qui 
n'auront vécu jusqu'à ce moment que dars les 
contrées renfermées dans la zone torride ou 
très-voisines des tropiques. 
Lorsque les poissons ne sont pas délicats, ils 
peuvent néanmoins supporter très-faciiement le 
passage d’une eau à une eau très-différente de 
la première. On l'a remarqué particulièrement 
sur l’anguille ; et M. de Septfontaines, observa- 
teur très-éclairé , que nous avons eu le plai- 
sir de citer très-souvent dans nos ouvrages, 
nous à écrit, dans le temps, qu’il avait fait 
transporter des anguilles d’une eau bourbeuse 
dans le vivier le plus limpide, d’une eau froide 
dans une eau tempérée, d’une eau tempérée 
dans une eau froide, d’un vivier très-limpide 
dans une eau limoneuse , etc.; qu’il avait fait 
supporter ces {ransmigrations à plus de trois 
cents individus; qu'il les y avait soumis dans 
différentes saisons ; qu’il n’en était pas mort la 
vingtième partie; et que ceux qui avaient péri 
n'avaient succombé qu’à la fatigue et à la gêne 
que leur avait fait éprouver un séjour très-long 
dans des vaisseaux très-étroils. 
On pourrait croire, au premier coup d’æil, 
qu'une des habitudes les plus difficiles à don- 
ner aux poissons serait celle de vivre dans l’eau 
douce après avoir vécu dans l’eau salée, ou 
celle de n’être entourés que d’eau salée après 
avoir été continuellement plongés dans de l’eau 
douce. 
Cependant on ne conservera pas longtemps 
celle opinion, si l’on considère qu'à la vérité 
l’eau salée, comme plus pesante, soutient da- 
vantage le poisson qui nage, et dès-lors lui 
donne, tout égal d’ailleurs , plus d’agilité et de 
vitesse dans ses mouvements, mais que lors- 
qu’elle se décompose dans les branchies pour 
entretenir par son oxygène la circulation du 
sang, ou seulement dans le canal intestinal 
pour servir par son hydrogène à la nourriture 
| de l'animal, le sel dont elle est imprégnée n’al- 
vil 
