SUR LES POISSONS. 
dés; on les y distribue de manière qu’ils soient 
toujours couverts par l’eau courante; on em- 
pêche que le mouvement de cette eau ne soit 
“op rapide, afin qu'il ne puisse pas entraîner 
es œufs. On écarte soigneusement avec des 
)lumes, ou par tout autre moyen, les saletés 
qui pourraient s’introduire dans la caisse; et au 
bout d’un temps qui varie suivant les espèces, 
la température de l’eau, et la chaleur de l’at- 
mosphère, on voit éclore les poissons que l’on 
. désirait. 
Au reste, la sorte de fécondation artificielle 
cpérée avec suecès par M. Jacobi, peut avoir 
heu sans la présence de la femelle : il suffit de 
ramasser les œufs qu’elle dépose dans son séjour 
naturel; il serait même possible de connaître, à 
l'instant où on les recuei!lerait, s’ils auraient été 
déjà fécondés par le mâle, ou s’ils n’auraient pas 
reçu sa liqueur prolifique. M. Jacobi assure en 
effet que lorsqu'on observe avec un bon micro: 
scope des œufs de poisson arrosés de la liqueur 
séiinale du mâle, on pent apercevoir très-dis- 
tinctement dans ces œufs une pelite ouverture 
qui ne paraissait presque pas, ou était presque 
insensible avant la fécondation, et dont il rap- 
porte l'extension à l'introduction dans l'œuf 
d’une portion du fluide de la laite. 
Quoi qu'il en soit, on peut aussi, en suivant | 
le procédé de M. Jacobi, se passer de la pré-| 
sence du mâle, On peut n’employer la liqueur | 
prolifique que quelque temps après sa sortie du 
corps de l'animal, pourvu qu’un froid excessif 
ou une chaleur violente ne dessèchent pas promp- 
tement ce fluide viviliant; et même la mort du 
mâle, pourvu qu’elle soit récente, n'empêche pas 
de se servir de sa laite pour la fécondation des. 
confié, et que les soins en apparence les plus 
us. 
On a écrit que les digues par le moyen des- 
quelles on retient les eaux des petites rivières, 
diminuaient la multiplication des poissons dans 
les contrées arrosées par ces eaux. Cela n’est 
vrai cependant que pour les poissons qui ont 
sesoin, à certaines époques, de remonter dans 
les eaux courantes jusqu'à une distance très- 
grande des lacs ou de la mer, et qui ne peuvent 
pas, comme les saumons, s’élancer facilement 
à de grandes hauteurs, et franchir l’obstacle 
que les digues opposent à leur voyage pério- 
isue. Les chaussées transversales doivent, au 
contraire, être très-favorables à la multiplica- 
tion des poissons sédentaires, qui se plaisent 
dans des eaux peu agitées. Au-dessus de chaquef 1 Article de V'Anguille. 
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digue, la rivière forme naturellement une sorte 
de vivier ou de grand réservoir, dont l’eau 
tranquille, quoique suffisamment renouvelée , 
pourra donner à un grand nombre d'individus 
d'espèces très-utiles le volume de fluide, l'abri, 
l'aliment , et la température les plus conve- 
nables. 
Quelle est, en effet, la pièce d’eau que l’art 
ne puisse pas féconder et vivifier ? 
On à vu quelquefois des poissons remar- 
quables par leur grosseur vivre dans de petites 
mares. Nous avons déjà dit dans cet ouvrage !, 
que M. de Septfontaines s'était assuré qu’une 
grande anguille avait passé un temps assez long, 
sans perdre non-seulement la vie, mais même 
une partie de sa graisse, dans une fosse qui con- 
tenait à peine la moitié d’un cube de trois pieds 
d’eau; et il est des contrées où des cyprins, et 
particulièrement des carassins, réussissent assez 
bien dans de petits amas d’eau dormante, pour 
y donner une nourriture abondante aux habi- 
tants de la campagne. 
On à bien senti les avantages de cette grande 
multiplication des poissons utiles dans presque 
tous les pays où le progrès des lumières a mis 
l’économie publique en honneur, et où les gou- 
| vernements, profitant avec soin de tous les se- 
cours des sciences perfeclionnées, ont cherché 
à faire fleurir toutes les branches de l’industrie 
humaine. C’est principalement dans quelques 
états du nord de l’Europe, et notamment en 
Prusse et en Suède, qu'on s’est attaché à aug 
menter le nombre des individus dans ces espèces 
| précieuses; et comme un gouvernement pa- 
ternel ne néglige rien de ce qui peut accroître la 
subsistance du peuple dont le bonheur lui est 
minutieux prennent un grand caractère dès le 
moment oùils sont dirigés vers Putilité publi- 
que, on à porté en Suède l'attention pour l'ac- 
croissement du nombre des poissons jusqu’à ne 
pas sonner les cloches pendant le temps du frai 
des cyprins brêmes, qui y sont très-recherchés , 
parce qu'on avait cru s’apercevoir que ces ani= 
maux, efirayés par le son des cloches, ne se 
livraient pas d’une manière convenable aux opé- 
rations nécessaires à la reproduction de leur es- 
pèce. Aussi y a-f-on souvent recueilli de grands 
fruits de celte vigilance étendue aux plus petits 
détails, et, par exemple, en 4749, a-t-on pris 
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