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l'appui de cette opinion, du gaz inflammable 
que nous avions trouvé dans la vessie natatoire 
de quelques Tanches. 
Une conséquence de cette conjecture est que 
les poissons doivent vivre dans l’eau qui con- 
tient le moins d’air atmosphérique répandu en- 
dre ses molécules. 
M. Buniva, président du conseil supérieur de 
santé à Turin , vient de publier un mémoire dans 
lequel il rapporte des expériences qui prouvent 
la vérité de cette conséquence. 
Ce savant physicien annonce que des Cy- 
prins tanches, et par conséquent des individus 
de l'espèce de poisson dont la vessie natatoire 
nous a présenté de l'hydrogène, ont élé mis 
dans une eau que l’on avait fait bouillir pen- 
dant une demi-heure, et qui s'était refroidie 
sans contact avec l’air atmosphérique, et qu’ils 
y ont vécu aussi bien que dans de l’eau du PÔ 
bien aérée. 
Cette faculté qu'ont les branchies de décom- 
poser l’eau, rend plus probable la vertu que 
nous avons attribuée à plusieurs autres organes 
intérieurs des poissons, et par le moyen de la- 
quelle ces animaux peuvent altérer ce fluide , le 
décomposer, se l'assimiler, et s’en nourrir. 
Ces derniers faits sont d’ailleurs prouvés par 
l'expérience. On sait que l’on peut faire vivre 
pendant longtemps des individus de plusieurs 
espèces de poissons, en les tenant dans des 
vases dont on renouvelle l’eau avant que des 
exhalaisons malfaisantes l’aient corrompue, et 
cependant sans leur donner aucun autre ali- 
ment. 
A la vérité, M. Buniva nous apprend dans 
son mémoire que ces animalcules si difliciles à 
voir, même avec une loupe, que l’on nomme 
infusoires , et qui pullulent dans presque toutes 
les eaux, servent à la nourriture des poissons. 
Mais les faits suivants, dont nous devons la 
connaissance à cet habile naturaliste, ne prou- 
vent-ils pas l’action directe et immédiate de 
l'eau sur les organes digestifs, et sur la nutri- 
tion ces espèces dont nous achevons d'écrire 
l'histoire ? 
Une dissolution de certaines substances sa— 
lines dans l’eau qui renferme des poissons , al- 
tère et détruit les couleurs brillantes de ces 
animaux. 
Etde plus, une quantité de soufre, mise dans 
quarante-huit fois son poids d’une eau assez | 
DISCOURS 
imprégnée de gaz funestes pour faire périr des 
poissons, conserve leur vie en neutralisant ces 
gaz. 
Nous avons vu aussi dans le premier Discours 
ou dans plusieurs articles particuliers de cette 
Histoire, que les poissons supportaient, san 
mourir, le froid des contrées polaires, qu’ik 
s’y engourdissaient sous la glace, qu'ils y pas- 
saient l'hiver dans une torpeur profonde, el 
qu'au retour du printemps, ils étaient rappelés 
à la vie par la douce influence de la chaleur du 
soleil, après que la fonte des glaces avait ou- 
vert leur prison. Quelque violent que soit le 
froid , ils peuvent résister à ses effets, pourvu 
qu'il ne se fasse sentir que par degrés, qu’il ne 
s’accroisse que lentement, et qu’il n’arrive que 
par des nuances très-nombreuses à toute son 
intensité, 
Mais M. Buniva nous dit dans son imporlant 
mémoire, qu'un refroidissement subit et vio= 
lent, tel que celui qu’on opère par un mélang 
de glace et de muriate calcaire, donne la mort 
aux poissons qui en éprouvent l'attaque forte et 
soudaine. 
C'est une grande preuve des suites funestes 
que tout changement brusque doit avoir dans 
les corps organisés. En effet, la chaleur natu- 
relle des poissons, bien loin de s’élever à plus 
de trente degrés, comme celle de l’homme, des 
mammifères , et des oiseaux, n’est que de deux 
ou trois degrés au-dessus de celui de la congéla- 
tion. Lorsqu'un poisson est exposé subitement 
à un refroidissement très-grand , la température 
de ses organes intérieurs parcourt, pour arriver 
à un froid extrême, une échelle bien plus courte 
que celle qu'est forcée de parcourir la tempé- 
rature d’un mammifère où d’un oiseau placé 
dans les mêmes circonstances; et cependant il 
ne peut résister aux modifications qu'il ressent, il 
succombe sous Paction précipitée qu’il éprouve, 
il est détruit, pour ainsi dire, en même temps 
qu’attaqué. 
Quand l’homme écoutera-t-il done les leçon 
que la nature lui donne de tous côtés? quand 
ses passions lui permettront-elles de voir qu’en 
tout les commotions rapides renversent, brisent 
anéanlissent, et que les mouvements ordonnés 
les accélérations graduées, les changements ame 
nés par de longues séries de variations insen 
sibles, sont les seules qui produisent, dévelop: 
pent, perfectionnent et fécondent? 
Nous avons eu sous les yeux de grands exeme 
Le, 
