1 LIVRE PREMIER. 



un peuple pêcheur , et si les grands établisse- 

 mens de pêche et de salaison , qui fleurissaient 

 dans le temps des Romains sur les côtes d'Es- 

 pagne s ne devaient pas aux Phéniciens leur 

 première origine , au moins furent - ils créés 

 par les Carthaginois ; car on voit souvent le 

 thon et d'autres poissons figurer sur les mé- 

 dailles puniques de Cadix et de Carteia. Le 

 nom de la ville de Malaga vient même , selon 

 Bochart, du mot hébreu et phénicien Malach, 

 qui signifie saler. l 



Mais quelles qu'aient pu être les connais- 

 sances de ces peuples , elles ne concourent à 

 l'ensemble de nos doctrines d'aujourd'hui 

 qu'autant qu'il en serait passé quelque chose 

 dans les ouvrages des Grecs ou des Latins. 



C'est chez les Grecs que nous trouvons les 

 premières bases de l'ichtyologie , ainsi que de 

 toutes les autres sciences. 



A la vérité on a prétendu qu'ils n'avaient 

 pas fait d'abord un grand cas des poissons 

 comme aliment. On n'en sert jamais aux héros 

 d'Homère, et même Ulysse racontant que ses 

 compagnons, pressés par la faim, avaient pris 

 des poissons , quelques commentateurs ont cru 

 voir une excuse dans ces paroles : 



1. Bochart, Phaleg. in oper., III, 167. 



