CHAP. VI. SENS EXTÉRIEURS DES POISSONS. 473 



ils sont des deux côtés d'un axe , et y forment 

 des peignes très - réguliers , ou y représentent 

 les barbes d'une plume. Leur nombre et leur 

 saillie varient beaucoup , c'est à peine si on 

 les aperçoit dans le lump ; la percbe , par exem- 

 ple n'en a que seize dans cbaque narine ; le 

 turbot vingt -quatre ; dans le congre ou l'an- 

 guille ils sont en quantité presque innombrable, 

 des deux côtés d'un axe saillant, qui règne sur 

 toute la face interne du long tube de leur narine. 

 Les rayons eux-mêmes se subdivisent en petites 

 brancbes dans l'esturgeon , et peut - être dans 

 d'autres espèces ; en un mot , la surface de cette 

 membrane se multiplie de diverses manières. 



Cette surface offre des vaisseaux fins et nom- 

 breux, et il s'en sépare une mucosité abon- 

 dante qui en remplit les intervalles. 



Le nerf olfactif, sorti des tubercules anté- 

 rieurs du cerveau , et tantôt simple , tantôt 

 double, tantôt divisé en plusieurs filets plus 

 ou moins prolongés, plus ou moins épais, selon 

 les espèces, se rend à la face postérieure ou 

 convexe de la narine. Il se comporte diverse- 

 ment, soit dans son trajet, soit au moment où 

 il touche à sa destination. 



Certains poissons l'ont très - grêle , comme le 

 tétrodon; dans d'autres, comme la morue, il 

 est grêle, mais double ou triple. Les raies et 



