504 LIVRE DEUXIÈME. 



sur les côtés de la queue bien en arrière de l'anus. 



Pour donner un exemple particulier des dis- 

 positions du canal alimentaire, nous dirons que 

 dans la perche l il se compose d'un œsophage 

 (À) court, charnu, en forme d'entonnoir, qui 

 donne immédiatement dans un estomac (B) 

 fait comme un sac a fond obtus ; intérieure- 

 ment l'œsophage a des rides serrées, revêtues 

 d'une veloutée très-fine et qui, dans l'estomac, 

 se changent en rides plus grosses, saillantes, 

 irrégulières, plissées en travers et au nombre 

 de sept ou huit. Du côté droit de l'estomac, 

 vers le milieu de sa hauteur , part une branche 

 courte (C) , de même nature que l'estomac lui- 

 même, mais beaucoup plus étroite et dont les 

 rides ne sont qu'au nombre de quatre ou cinq. 



C'est à l'extrémité de cette petite branche 

 qu'est le pylore, rétrécissement léger, au-delà 

 duquel la veloutée se prolonge en une espèce 

 de valvule annulaire, mince, dentelée au bord, 

 qui ferme le retour des alimens de l'intestin 

 vers l'estomac. 



Autour de la naissance de l'intestin adhèrent 

 trois boyaux aveugles ou appendices cœcales 

 (D, D, D), un peu plus minces et un peu plus 



1. On peut suivre cette indication sur les planches VII, fig. I, 

 et VIII, %. 1,11 et IH. 



