50 LIVRE TROISIÈME. PERCOÏDES. 



On prend la perche au filet, à la truble, 

 dans des nasses et surtout à l'hameçon : sa vo- 

 racité et son peu de prudence font qu'elle se 

 prend avec facilité, en amorçant la ligne avec 

 un ver ou une patte d'écrevisse : il faut avoir 

 soin de ne pas donner plus de dix-huit pou- 

 ces ou deux pieds de fond à la ligne, à cause 

 de l'habitude qu'a ce poisson de s'enfoncer 

 médiocrement. On dit que lorsqu'on prend 

 la perche dans les filets, elle semble souvent 

 morte, et demeure sans mouvement, ren- 

 versée sur le dos ; mais elle reprend bientôt 

 son premier état. 



Dans le lac de Genève 1 , pendant l'hiver, 

 saison où elle approche moins de la surface , il 

 arrive quelquefois que si on pêche sur un fond 

 de quarante à cinquante brasses, on en voit 

 beaucoup flotter à la surface de l'eau avec 

 l'estomac refoulé hors de la bouche, et elles 

 périssent au bout de quelques jours, si l'on ne 

 perce pas avec une épingle cette poche , qui est 

 occasionée par la dilatation de l'air de la vessie 

 natatoire; mais cet accident n'arrive point dans 

 les lieux où les eaux ont moins de profondeur, 

 et où l'air de la vessie ne peut être autant 

 comprimé. On dit qu'il suffit que la perche ait 



1. Jurine, Histoire des poissons du lac Lémau. p. 1 54- 



