58 LIVRE TROISIÈME. PERCOÏDES. 



la tète * ; lesquelles font qu'il craint le froid • 

 il est ovipare 9 , et pond deux fois par an, 

 mais sa deuxième ponte est plus faible 3 j il 

 dépose ses œufs à l'embouchure des rivières 4 ; 

 il vit de proie, et quelquefois d'algues 5 ; sa 

 chair est mauvaise quand il est plein 6 ; il a 

 l'ouïe très-fine 7 , et toutefois on peut le per- 

 cer d'un trident quand il est endormi 8 ; en- 

 fin, il appartient aux poissons qui vivent en 

 troupes. A en croire Athénée 9 , Aristote aurait 

 encore dit que le labrax a la langue osseuse, 

 adhérente, et le cœur triangulaire; mais ce 

 passage ne se trouve pas dans les ouvrages du 

 grand philosophe qui nous sont restés. 



Le labrax était un des poissons les plus esti- 

 més des Grecs. Hicesius, dans Athénée, le met 

 au premier rang 10 . Archestrate va jusqu'à appe- 

 ler enfans des dieux les labrax de Milet, ville 

 où l'on en mangeait de fort grands, qui étaient 

 attirés par le Gison, rivière ou petit lac dont 

 l'eau douce s'écoulait dans la mer, et faisait 

 un courant qu'ils aimaient à remonter. 11 



1. Hist. amm., 1. VIU, c. 19. — 2. Ib., 1. VI, c. i3. — 3. Ib., 

 1. IV, c. 11 , et 1. VI, c. 19. — 4. Ib., I. V, c. 10, et De partib. 

 anim. — 5. Ib., 1. VIII, c. 2. — 6. Ib. , 1. VIII, c. 3o. — 1. Ib., 

 1. IV, c. 8. — 8. Ib., 1. IV, c. 10. — 9. L. VII, p. 3io. 



10. Athénée, 1. VII, p. 3 10. — 11. Id. , ib., p. 3n , etleScho- 

 liaste d'Aristophane , sur le vers 36o des Chevaliers. 



