CHAP. IV. CENTROPOMES. 405 



M. de Lacépède l'appelle centropome ondé- 

 cimaly mais ce que ni Bloch ni M. de Lacé- 

 pède n'ont dit, c'est que ce poisson est com- 

 mun et de grande consommation dans toutes 

 les parties chaudes de l'Amérique. Il nous en 

 est venu des colonies françaises, espagnoles 

 et portugaises. Pison et Margrave en avaient 

 déjà parlé, et M. de Lacépède lui-même, 

 comme nous le verrons bientôt, l'a donné une 

 seconde fois sous un autre nom. Les colons 

 espagnols et français l'ont comparé tantôt au 

 bar, tantôt au brochet. 



Son museau aplati horizontalement et la forme 

 générale de son corps lui donnent, en effet, quel- 

 que chose de la physionomie du brochet, auquel 

 d'ailleurs il ne ressemble, en quoi que ce soit, par 

 les détails ; car , pour tous ces détails , c'est du bar 

 ou de la perche qu'il se rapproche. Sa plus grande 

 hauteur, qui est vis-à-vis des ventrales, est à peu près 

 cinq fois dans sa longueur totale : la longueur de sa 

 tête y est un peu plus de trois fois , et l'épaisseur fait 

 moitié de la hauteur; la queue diminue en hauteur 

 et en épaisseur, et la caudale est presque aussi longue 

 que la tête; mais les autres nageoires verticales soni 

 courtes et hautes. Sa tête est étroite ; vue de côté , 

 elle paraît proportionnellement pointue, surtout à 

 cause de la proéminence de la mâchoire inférieure, 

 qui saille en avant , presque comme dans la sphyrène : 

 vu en dessus s le museau est déprimé et arrondi à son 



