CHAP. XI. SERRANS. 221 



derniers temps, on n'avait donné aucune attention à 

 une assertion contraire aux analogies. Il parait cepen- 

 dant qu'ils sont tous réellement hermaphrodites. Ca- 

 volini 1 a disséqué et dessiné leur ovaire , et a montré 

 dans sa partie inférieure une portion glanduleuse 

 blanchâtre, toute pareille à une laitance, à un testi- 

 cule de poisson. Il assure qu'en ayant ouvert un très- 

 grand nombre , il n'en a trouvé aucun où il n'ait ob- 

 servé cette réunion d'organes des deux sexes. Je puis 

 confirmer l'assertion de Cavolini pour les individus 

 que j'ai examinés aussi en assez grand nombre. Au 

 bas de chaque ovaire j'ai toujours vu une bande 

 blanche, faisant deux angles, adhérente à la face in- 

 terne du sac du côté inférieur, qui, si je L'avais obser- 

 vée seule et sans les œufs qui adhéraient un peu au- 

 dessus, m'aurait certainement paru une véritable 

 laitance. Quand l'ovaire était vide, et qu'il fallait le 

 secours de la loupe pour voir les petits ovules atta- 

 chés aux houppes de l'ovaire, la bande blanche était 

 très-petite, presque réduite à un simple trait; quand, 

 au contraire, l'ovaire était plein d'œufs prêts à être 

 pondus, la bande blanche était grosse et avait l'appa- 

 rence d'une forte glande. Son développement paraît 

 donc suivre celui de l'ovaire, et être en rapport avec 

 le temps du frai. 



Indépendamment de ce qu'on voit du squelette à 

 l'extérieur, il offre les particularités suivantes : 



Le dessus de leur crâne est arrondi , lisse; ses crêtes 



1. Dans son Traité de la génération des poissons, p. 85 de la 

 traduction allemande, 



