536 LIVRE TROISIÈME. PERCOÏDES, 



lement méprisable. Selon eux, elle est légère, 

 friable et de bon goût. 



On la connaît dans toutes lee parties de la 

 Méditerranée. 



Son nom espagnol, comme nous l'avons dit, 

 est espeto^ c'est-à-dire broche: à Iviça, à 

 Montpellier, on le change en espet ou.en spet ^ : 

 les Marseillais l'appellent peis escome ^, ce qui 

 signifie poisson-cheville (de scalmus, la che- 

 ville de l'aviron). La plupart de ses noms ita- 

 liens sont relatifs aux rapports qu'on lui trouve 

 avec le brochet {lucius) ', lussi est celui de 

 Nice"^; luzzaro , celui de Gènes''; lucio di 

 mare, celui de Rome^ et de Sardaigne^; 

 luzzOj celui de Venise^; aluzza, celui de Mes- 

 sine; lozzo, celui de Catane^. Nous avons déjà 

 dit que dans l'Archipel quelques Grecs lui ont 

 conservé le nom peu altéré de sphjrna. 



Forskal l'a vue à Smyrne et à Gonstantino- 

 ple'°. Il ne paraît pas cependant qu'elle passe 

 le Bosphore; du moins ne la rencontre-t-on 

 pas bien haut vers le nord de la mer NqLie, 



1. Rondelet, p. 224. — 2. Id., ib., et Laroche; Ann. du Mus., 

 t. XIII, p. 3i8. — 3. Bélon, Aquat. , p. 64? et traduct. franc., 

 p. i63, et Salvieh, p. 70. — 4. Risso, p. 532. — 5. Celli, t. III, 

 p. ig5. — 6. Salvien , p. 70. — T.* Cetti, loc. cit. — 8. De 

 Martens, Vojage à Venise, t. II, p. 426. — 9. Rafinesque, Indice^ 

 p. 34. — 10. Faun. arab., p. xyi. 



