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soins, il faudrait des granges , des écuries vastes et à 
l'abri du froid : il leur paraît plus commode de vivre du 
produit de la chasse, et sur-tout du saumon, qui, tous 
les ans , dans la même saison, vient, comme la manne du 
Désert, remplir leurs filets, et leur assure la subsistance 
de l'année. Les Cosaques et les Russes, plus soldats que 
cultivateurs, ont adopté ce même régime. Le lieutenant 
et le sergent avaient seuls de petits Jardins remplis de 
pommes de terre et de navets : leurs exhortations, leur 
exemple, ne pouvaient influer sur leurs compatriotes, qui 
. mangeaient cependant très-volontiers des pommes de terre, 
mais qui n'auraient pas voulu, pour s’en procurer, se livrer 
à un autre genre de travail quà celui de les arracher; 
si la nature les leur avait offertes spontanément dans les 
champs , comme la saranne, l'ail, et sur-tout les baies, 
dont ils font des boissons agréables, et des confitures qu'ils 
réservent pour l'hiver. Nos graines d'Europe s'étaient très- 
bien conservées : nous en avons donné une grande quantité 
à M. ScHmMALEFrFr, au lieutenant et au sergent; nous 
espérons apprendre un jour qu'elles auront parfaitement 
réussi. Au milieu de ces travaux, il nous restait du temps 
pour nos plaisirs ; et nous fimes différentes parties de chasse 
sur les rivières d’Avatscha et de Paratounka, car notre 
ambition était de tuer des ours, des rennes , ou des algalis; 
il fallut cependant nous contenter de quelques canards 
ou sarcelles, qui ne valaient pas les courses longues et 
pénibles que nous faisions pour un si chéüf gibier. Nous 
1787. 
SEPTEMBRE, 
