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tient, comme dans le plus grand nombre des huitres, le 
milieu entre la nacre et la substance de l'intérieur des 
coquilles non nacrées : sa couleur, son luisant, son poli et 
son épaisseur varient avec l'âge, et selon Îles individus. 
Couleur. La couleur des dents est toujours blanche. Celle 
de l'extérieur de la coquille tire plus ou moins sur le rouge 
d’ocre, sur-tout vers les bords : l’intérieur a aussi une très- 
légère nuance de ce rouge sur un fond gris - blanc qui varie. 
Attaches. Nous ne considérons ici que la place des 
attaches et leur empreinte sur la coquille; la description 
de l'attache même appartient à celle de l'animal. On voit 
sur chaque battant de la poulette que j'examine, la place de 
deux attaches bien distinctes; ce qui la différencie encore 
du genre des huîtres, qui n'ont qu'une attache passant au 
milieu de leur corps. Les attaches de la poulette dans Ia 
valve qui porte le talon, sont oblongues, placées vers le 
sommet, et creuses : chacune d'elles a des sillons courbes, 
transversaux et partagés en deux par un sillon longitudinal ; 
elles imitent assez bien les aïles de quelques insectes. Dans 
l'autre valve, les attaches ont une autre forme : elles sont 
placées dans le même lieu, et fort irrégulièrement arron- 
dies, entourées de deux cannelures qui laissent comme 
une lisière entre elles et se prolongent ensuite en ligne 
droite vers l'ouverture de la coquille jusqu'aux deux tiers 
environ de la longueur; cette lisière imite parfaitement la 
forme des ciseaux de tailleur. 
La partie du sommet de la coquille où passe le pédicule 
Qi - 
