PRÉFACE, ïj 



quelques-uns AU difctinemenc des yeuï* itsnc pûiirront 

 les fcjuLiriire au jugement du goût- Si ^ar haJard une 

 Louife-bonne rclTejnbre â rc\ttrîeur 1 un S* Germain , 

 rincertimdfi ccflera quand on aura ouvert ces frajtsn La 

 grol&iir des pcpifli * les pierres qui les environnent ^ ca- 

 rafleiiieront le S. Germain, & le goÛE levcrd encore plus 

 lin certitude. Nom en difons autant de li VirgouJeufe 

 comparée à llmptrialei la Dauphmc à la peEÎre lleîne- 

 Claude^ la Péche-vîoltrte au Brugnon, la Fomnie-Poî- 

 re à la Keinette-grife , &c. Concluons que li dans ces 

 cas rcKtmeuf de plufieurs fruits en impoftj leur laveur, 

 le temps de leur maturicé^ & leurs caraileres int^rLeurs 

 Its feront diiljnguer. 



Les fiuits offrant donc dam leur forme ^ leur volume, 

 leur couleur, leur faveur ^ leur confkflance & le tettipf de 

 leur maturité des cara^eres plus marqu^îs, plus détermi- 

 nés # plus certains que les autres productions des Arbres^ 

 Ceft pourquoi les Ptuafes larines qui précèdent chaque 

 variété d'Arbre ne contiennent ordinairement que les ca- 

 raûeres des iruirs. 



Si ce Traité étoïl t^it pour les Botanilles, ils pourioient 

 blâmer h longueur de la plupart de ces PhrafL^^&trf^uiHer 

 mauvais que nous ncn ayions pris que très-peu dans L4 

 Auteurs célebies^ doni les Fhrafes fontaflez univerfclle- 

 mcnt recrues. Voici les raifons qui nous ont détermines a 

 nous Starter de cecte règle- 



i\ CoMM^ il neft pas pofllbTe d'eyprimer en peu de 

 mots les cara^eres communs à une efpece , * le cara^ere 

 particulier à chacune de Tes varîct^-s j nous avooj tâchi; do 



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