FRUITIEns. Chat IV. 



37 



H 



cï: 



&HT 



1* 

 Bit 



^clquefoLS il [LUgmcnt^ eticare b Toicc dcï racine^ j & par 

 ccnf^'Qutîir C4ïI1ë dift br4nc^Ëî,& larbit^ prend cnpcni dcctmps 

 imc 1i3L>t4.-tjr & une ^ceruluc préjudiciable im bi£ ^ ,-iu L^cncrc : 

 nu iLcLi cLcrrc bïï & b\cï\ gaint} il devient haut & d^^amc; 

 sjnll cctci: praiiquc ne peut convenir qu'ïiux ^brc? qi]ï /encr- 

 ant f[Lcileinenc fur Le vieux bok^ Toulfrcc^E le i^i^'itlcmenE de 

 leurs JurjncJ]^ ctùp aloji cti.'i t lorlqu'jls fe fbnc TTiodéf éi. S'il pcrcc 

 UfiL-foite bnincbc fiirLi^ hiut Aa^ larbrc ^ U en Hier long ^ dlever& 

 fonïicr fuj clic titic tctt & comme un tecond f rage j qu'un Tup- 

 prïmc lorfijui: IVcagt infcnçur^ qui faic v^jtablëmcnt larbrt, 

 f^fift modéré & Jïiis à fnjjc ( çn ïi conctnth^ à\z le railler & de le 

 cr^iier fuivant Li* rcyk-i ) L-'cft le n^oyen le plus sur, 



M de la Quintirtyc confciUc de JaiJÎer hors-œuvre dûs brin* 

 elles coupiei en rûcignon, ou dcj eoutfons de deuK pouccj, 

 «I quelques groJTcî bntnchcï j mn^rtit de f^i»^ boiî^ danï Içs 

 cndreicï ou elles ne nuirenc pDii]r?h kH^nnc^ & ne H^rûntpoânc 

 *ic confurlon^ & d'^ù on pourra les ûttr (ju^nd ceUes d'où elles 

 n3în'L;nc feront ^ fruir. Ce moyen tfl ie mcme qu* le prù^^dcnt; 

 aiaîs d cil diE^cile de trouver place à ces b^^ncFiej hort-d'qju- 

 vrc, iin! quelles fEiÛcnr eonfLiTion pcndmt qu elle; fubJjûenty 

 Ëïu des vuides lorlquon les rernncFien 



iVt?ï,j. 3"^. Kc liilier que fui" un œil fiin ; approcher h coupe ^ 

 pour *iu'il ne reftc point de thieot; faire h. eoupe nette & 

 oblique ^ ^n V^lic fe recouvre pluific; taïUer Jur un «il piiti 

 furlecét^j & non r^r le dcvjnç ou le derrière de la bnmclae^ 

 afin que celle qui en fortira foie d^ns un*.^ direriHon converu- 

 ble ; tenir L niiiin qui foLiiLcnç la bnu^cbe au-de/Totw de TeD-" " 

 drouoù ion coupe ^ pobr ^vi^er le retour de la lerpeKe^ &cr' 

 Ce font de pechcf d^uib donc le bonHnjitun peu d'habitude 

 înllfiiirtnt niffirammenL 



Us i^H-ibjrjniï de Montrcuil, célèbres pjr la turrurcdêïAjtrcj 

 fruiïîcrï, & porciculicrement du Vi^h^, cenièrvenE ^.liciacnç 



iiff' 



