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FRUITIERS. CiTAf- IV- pf 



Icï niiciû pkcéi, U^ inieuï crpac^ pi'ut bien lâjfiîr fjnïfe niiitc 



Icî uni juit jiutrci î oji fiippiime le rurplui,ADn nban Ij bt^ii- 



cJii: fur li: Iniirgwin qui cJl au - dt-lTui ou l cGi^ du ùak 1= 

 pluFilcv;;onpm«DUDnarrf.c,c'efl'àd„c,*(UDncouptûvcû 



ionclf à IcpoJl&UT dcdetp fcuï kl bcnirgeoni «lUL JccompigncHt 



ki nuiû pbtC! aink/Crtii ; & fi i cÛl^ dur fniil il cfl n6 dcux 



boiifÈCons, on ^biii l'un, & on pince l'^uirc. Quand il 3. pticé 



di^ Enïiirg*;iJii> 311-ilLirouî dc^ fmiii vcw h luifiince de la hiarv: 



cte j on coiifervc un ou dcuï dei piiu las Jî l'or^ " bf ^^ J* 



bpL^ i:n tET endroit ; /Inon on ne conff rv,^ que CLzlui de l'cxtt^ 



mht du k branche , qui cB. nù^aff^iic pour acLirtir Ij fcve dons lia 



fjuiu fi.i'i:Llc porte, & on i^bourgeounc iqls ceux qui ne font 



pe^m jccoilipagnfs d(: Fiuic 



Cependant comme niTquc vcrila mi-Juin» leï arbres le d^ 



cbargi^nt cu^-mémLi dei iVuiu quilî ne poiirroienc nourrir; & 



que l'iTifcmpWi:, Itï infci^ei* Lefokil, le* .iccidenis an foni: 



rambei » il cfl mmun de ne reirtncher au temps de lé bourgeon-. 



ni^meiw, que tcui qui ne peuvent rubfidtr qu'^ décriiiicni d« 



autres, ou qui pat eu^-iuëmci ne peuve-nt venir à bleni & ":- 



metirc 3u temps du pablTijîC J^ fupprellion deï .luircs, fur-ioUL 



iil'jrbre [[éi-vigOUVreu^L-n û eu beCun pout abfarljiit l'cxc^ïdc 



Cl fcve. Alors il ne fjuiconferver que ccûï qui peuvent Jcqin^tif 



Li bnutt qui convient ï des ftuii^ d'ïifpalict, fdiu craindre d? 



perdre Tui k malTc du ptûduii ; uii nombjc médiocre de gpoi 



fruits bien eondiiionni-S iquivjlani: 1 un plu^ grand nombre de 



pelilï fruiupaur k foLidit^, & k fuip alTariT ordin JiremsWb&iUCOUp 



en boiiTc, Je dis ordinairement; car il y a dei crppces de fruira 



donï Icimftindro Tont aulli bons que le^ pbiî groE ; & -mi lailTc 



les arbres en porECEàleur difer^rinn. Au relie eu rtcranclLcment 



n'a guère heu que fur les Vèchei, Poires, Ponunes, Abricoi^f 



&. (m ceut-ci, il doiï Uic Eiin dèt k mois de Mal. P^reilEc- 



num il vaut mieux ne pincer If! Ijûw^eons qui accompJÈncrc 



