iSS TRAITÉ DES ARBRES FRUITIF-BS. 



Le Eniîc cft pcûif riaj'^r^c que deux pouces de dismeffc^ fu^ 

 un pouce Jîcuf ligrttidû hauteur^ aJTci irrondi^ un ptu plus rcn- 

 ffi veri la queue que yerj l'œil , qui uftpcu enfoncé. L^ queue 

 cd ifi^s^ccpurce» iinpknciic cUnï une cuv^tu en cntci^nair, phis 

 Lrgc que mUc de i'o:il & un peu plirj profonde. 



La pcnu etE mdc au toucher ^ d un gm rirent fur Fa couleur 

 diï vencrc de bieho} rrcï-lcg^rcmcni colora du cozi du foidl. 



La chiiir cl^ tendre^ fïnc, T^ns odeur, irLS-Lorïnc bifqu^elld 

 ji'cft pas irop fiin^; i:ir alorrcUc devient coconjieufe. 



L^LaueD fuLir^^ £l puLiJJii^e d'anïf du dt fL^nouLl lûrfque b 

 ftuïc 'A acquît le point de maTuricé où iL commence h Tu funcr. 



Les pcpïru Ibnc courts, bien i^aurris^ trcî-poJnruT- 



Ci^ttt! Pa]nmt; Commence ^ niûrîr en D^ejubru & le ^ardc 

 (ufquen Février. Elle eft cfpcci? ou variéïé du grm FcntmiUci 

 erifj qui nen difîcrc que par k ^rùJT^ur^ ayant dcu» pouces 

 ftpt ou Jiuïc lignes de dtamecre> 6l deux pouces dcua du trois 

 lignes dï hauteur; par L queu^ quî ell menue Al ^eTcz Lon^c ^ 

 & par le goût qui eft moinï ^clt-^vé. 



On crouvcenNormartdiejfouslenomde|;roj&de^frrfî/«/j 



deux Pommes fart j e (Te mbEanrcs au gr<M & au p<:tic Fenouil- 

 let pqur la grûflcurfl: h couleur ^eLEei font de môme fans odeur; 

 elles fc chargent ordinalremt^nc de verrue^; leur chair cfE ferme « 

 & ne Jiï totûnnepoini ou tr^ rarement ^ tlles le confcrvcnt 

 plus lone-tempî. Ce font £ins douce deux v:iriéci5î de FLJioutllei; 

 Il clL-â r\^ font pjs le Fenouîllcc même fur Lequel le teirein pt** 

 lluJL C4Ï diâ^erencef^ 



XI. 



