244 TRAITÉ DES ARBRES FRUITIERS, 
CHI. PFRUS fout pare premier ee 
Sarim. 
La Poire de Sapin et pete, pyriforme , apple para tte 
où l'ail, az petie, e placé dans un enfoncement bin éaB 
uni & médiocrement profond, Lautre extrémité va en dinie 
tant réguliérement, & fe cermine en pointe cbtufe, onu 
peu tronquée ; La queue, groffe, longue de onze où dowe lis 
Agnes e plancée preïqu'à fleur du ru. La peau eftverte, unie 
un peu en mârifint, La chair ef blanche & affz grlfer, 
L'eau ef peu abondante, peu relerée, quoiqu'un peu pufemés 
es pars Ban Ve bre 
vers La fin de Juiler, & nef pas mépr 
Hicive, 
Gble pour une Pois 
CXIIL PYRUS fran md, ils emprfé, d of goss 
Potne à deux ces. 
Crrre Poire elt de moyenne groffeur, d'une forme peu 1 
sale & peu décide, ependne pl approche de be 
nés ue de ro. a queue a gro longe dede 
lignes, fouvenc un peu charme à à maifnce, inplanée cle 
quement dans Le fre, & recouverte d'un côté par une avance 
de chair qui termine afez en poince; de fore que à ll 
embraloie coute La nalince de La queue Le fruie role prefque 
pyrifonme, L'ail ef placé fur une éminence formée d'un ae 
blage de pes bols; if gros, ovale, & comme dif en 
deux; d'où ete Poire a pris le nom de Deux Tées, a peut 
afez unie, d'un vert irane Gr le jaune du côvé de l'ombre» 
Javée de rouge-brun du eûté du Soleil; fouvene vers La queneil 
7 ane cache afèz éendue, rue, rude au coucher, La hair 
