PFRUS, Pornin 249 
Son eut et abondance, ferée, & agréable orgue Le fuir 
ef bien mûr, 
Ses pepins font bruns, bien nous, courts, peu points. 
exe Poire, résragrible à a vue, fe mange cuite & en 
“compotes en Janvier, Février & Mars, Dans & parte maruicé 
“lle ef meilleure eme, que La précédente 1 en confeve quel 
guesunes julqu'en Avi 
CD. PYRUS fre md, tique au 
ne ft 
robe, masi fr 
Sanasin 
La Poire de Sarain ef de moyenne grofeur, Gn diametre 
ant de vinge-deux lignes, cf Hauxeur de trente lignes Elle 
et plus groffe dans un bon terin. Sa forme peu ré 
longée; le côté de l'ail diminue de groffur 8 fe corne iré- 
guléremenc; de forte que le fruit e foutiene dificilemens fur 
ete extrémité; l'œil placé à fleur. L'autre côcé s'alonge en 
pointe obrufe, & ef rerminé par une z grof, longue 
de x à dix lignes, Elle a quelque rffemblance avec la Poire de 
Denvilk. 
La peau, du chxé du flel, ef favée d'un rouge-bram tiquec£ 
de points gris; Le côté de l'ombre ef ver, “éclaire à mere 
que Le fic approche def marié, &'devienc d'un june= 
ire cf 
queue ae 
La cha et blanche, ns pierres, preue bourrée dans Gi 
arfice maruré, 
Lean ct ficré, relevée, & un peu parfumés. 
Les pepins font noirs, longs, pointu, peu nourris. 
ee Poire et excellente eue & en compores; ele fe garde 
lus Long-temps qu'aucune sure Poe. Le quatre Novembre, 
Lorfque je La décuvois, il y en avoie encore de l'année p 
Tome II. ti 
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