356 TRAITÉ DES ARBRES FRUITIERS. 
esceubs-fines tr bien conditionnées, qui pouoiecfe ons 
fees encore longtemps elles éoïen for bonnes es y 
à peu de Poires ui métent ant que ccliei d'être uit 
À cette collection de Poirers déja trop nombreue, nb 
pourrions en souter quarante ou cinquante qui fe trouvent dinÿ 
Îes vergers de plan peu cho, & done les fruits mautai ou 
iocremene bons, ne peuvene mériter confdértion qu'après 
Culrivareurs paféonnés pour La variée elles fonc beucoop de 
Poires d'écé & d'aomne , qui font méprfibls dans ces Bbns 
abondantes en bons fruits; & un grand nombre de Pois 41 
ver, dont Les unes font inférieures en bonté à celles dant ous 
avons fie mention , de Les autres difparoïènc trop tôt Pat 
être même trouvera-t-on que nous avons décrie cop de Poires 
tardives qui ne {one bonnes que eutes. Mais ces fruits deviens 
nent précieux dans les mois de difee , done ils fonc prefquele 
ele reffource, Tous Les ans, dans l'arriere-Bin, on éproute 
que ces efpeces rardives ne fône ni afez connues ni az coms 
CULTURE. 
De tous es Poiriess que l'on cultive, je n'en connai seu 
dont l'efpece foic conflammen reproduice par Les fmence. La 
ref ef le ul moyen de les perpéruer, 
Le Poirier Re greffe en éeufon, en femce & en couronne) 
van 1 Forme & La qualié des jrs. 1 e greffe fur fane & 
ges» green fur Cogmaler, qui donne des 
ne grandeur, prompes à Le metre à fre Le 
oignfier at 
