276 TRAITÉ DES ARBRES FRUITIERS. 
dans le ess 
nécefficé, comme lorfque Les fors font mal placés 
Jorfquils fone ous placés fer un côté du fep, & que l'autre c6 
m'en a que de moyens, &e. ( Ceci ne s'entend que des Vignes 
en efpalier & en conrefpalir.) 
3°. La vigueur du ep & l'fpace que l'on a pour palifèr £s 
bourgeons décident de la longueur de 
ill, ow, pour parler 
plus exuélement, du nombre de bourgeons qu'il 
rs, de de ceux qu'il fur tailler longs; car les uns fe 
eux outroï yeux; (on es appelle Courfans ou T 
parce quils font princit eRinés à donner de ban bois 
pour l'année füivane:) les autres fe allene à. qua 
yeux, & nor 
nation marque leur 
de courfons que de pl oibe ; plus de 
plies que de courfns  lorfquil ef erès-vigoureux ; un nome. 
bre égal des uns & des autres, loru'l ef d'une vg 
diocre. Quoique cexe aile fé fort connue , nous en expo= 
ferons le méchanifine , après avoir obfervé x. qu'il ne fau. 
poine, en tillane, approcher la coupe immédiatement contre un 
nœud, mais La fire un ou deux pouces mu-deffez a°. que le bas 
du tale de la coupe die êere oppofé à l'œil, de peur que Les 
pleurs coulane fur cer œil ne 'endommagen. 
Soie un fp de Vigne nouvellement planté. Au mois de Juin 
p de Vigr P 
j'examine fes produébions; de cou Les bourgeons qu'il poufés 
je ne lui aie que les deux plus forts, & les mieux. placés; 8: 
je fapprime tous Les autres, S'iLef defliné à couvrir 
je ne lui if qu'un bourgeon pour fi 
qui fouvenc ne fe n plufeurs années, Je Ia füppofe 
formée & arrêtée à La hauteur convenable au mois de Févr 
nent de n 
