24 



LE JARDIN POTAGER ET FRUITIER 



LA TOJIATB TURBAN 



Sous cette appellation, M. E. Benary, liorticulteur a Erfurt, a recommande 

 et mis au commerce cette annee un singulier fruit , dont l'aspect rappelle 

 en petit celui du Giraumou turban. Voici d'ailleurs en quels termes M. Benary 



le presente lui meme au public : 



« Comme le nom l'indique , cette tomate ressemble a un turban turc. C'est 

 dire qu'elle est distincte de toutes les sortes cultivees jusqu'ici. Elle est tres 

 native et produit en grande abondance de beaux fruits ecarlats disposes par 

 grappes de 10 a 15. Chaque fruit ne contient que quelques graines qui sont 

 situees tout pres de la surface du fruit , presque sous l'epicarpe , en sorte 

 que tout le reste du fruit, mais notamment le centre, est cliarnu et utili- 

 sable. La qualite en est delicieuse. Chargees de fruits, les plantes sont tres 

 ornementales et on peut en tirer bon parti dans la decoration des grands jar- 

 dins. C'est principalement a cause de sa grande ferti lite que je recommande 

 cette nouveaute, et sous ce rapport elle ne le cede a aucune autre variete. » 



CHICOREE FRISEE D'AMERIQUE 



♦ 



Nous avons pu nous convaincre dernierement que cette variete, trop pen 

 repandue, est digne de tous les elogues et devrait prendre place dans tous les 

 jardins potagers. Ses feuilles sont remarquables par la bordure rouge qui les 

 entoure; elles sont ties finement frisees et laciniees. On les cueille depuis le 

 printemps jusqu'en automne et elles sont toujours ties tendres. Une de ses 

 principales qualites est l'abondance de sa production ; on mesure des echan- 

 tillons qui atteignent jusqu'a 45 centimetres de diametre. Sa bonne apparence 

 et sa coloration vive en feraient presque une plante a feuillage ornemental. 



Wandeeer. 



