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portes. En 187"), 1876, 1877, le rendement annuel moyen s'elevait, pour la 

 Nouvelle Galles seulement, a 36,320 hectolitres. 



II parait que ces vins sont de bonne qualite. Portent le nom de nos grands 

 cms d'Europe , les plants ont herite , dit-on , de quelques-unes de leurs qua- 

 lites et ont d'ailleurs ete apprecies aux dernieres expositions international. 



CONSERVATION DES FLEURS FRAICHE3 



Voici, d'apres M. le docteur Miergues, un procede qui permet de conserver 

 tres longteuips les fleurs dans toute leur fraicheur. 



On plonge dans un bain de paraffine fondue au bain-marie, la fleur que l'on 

 tient par l'extremite de sa tige , puis on la retire et on la fait tourner tres 

 rapidement, afin de la debarrasser de l'exces de paraffine et d'ecarter les 



petal es les uns des autres. 



M. le docteur Miergues a ainsi conserve depuis plus d'une annee, sous 

 verre , une collection de fleurs variees , qui n'ont rien perdu de leur forme ni 

 de leur coloris. 



BIBLIOGRAPHIE 



Publication illustree sue les Orchidees australiennes. — La cin- 

 quieme partie du bel ouvrage de M. Fitzgerald sur les Orchidees australiennes 

 contient la figure et la description detaillee des especes suivantes : Pra- 



sophyllum fimbriatum , P. nigricans, Thdymitra nuda, Sarcochilus faleatus, 

 S. olivaceits, S. HUM, Pterostylis curta, P. pedunculata , P. refiexa, P. acu- 

 miwata, Caladenia ccerulea, C. deformis, Cleisostoma tridentatum et Bol- 

 bophyllum Shepherdi; et des especes nouvelles : Thelymitra megalyptra , 

 Sarcochilus montanus et Dendrobium fcdcorostratum. 



Le Prasophylluin possecle une propriete curieuse : le hibelle de sa fleur est 

 extremement sensible et irritable, et lorsqu'un insecte le touche, la fleur 

 entiere se ferme rapidement, et reste dans cette situation pendant pres de 



deux heures. 



Le Dendrobium fcdcorostratum , espece a croissance ties vigoureuse , pdrte 

 de grandes panicules de fleurs blanches , de grandeur moyenne. Ces fleurs 

 exlialent un parfum delicieux qui ne ressemble a celui d'aucune des autres 



especes australiennes. 



Le Cleisostoma tridentatum, que Ton trouve sur les arbres penches au bord 

 des fleuves, y est simplement retenu par une racine filiforme, et parait 

 absorber exclusivement les principes nutritifs contenus dans Fair. 



