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SURPRISES VEGETALES 



Un deslecteurs deL' Illustration Horticole nous ecrivait, il ya quelques jours, 

 a propos d'une surprise desagreable qu'il avait eue en dinant chez un ami, de 

 trouver dans la salade une chenille vegetate dont la singuliere forme l'avait 

 saisi, au grand plaisir de son amphytrion. Notre correspondant nous deman- 

 dait en menie temps de vouloir leclairer a cet egard. Nous le croyons dispose 

 a jouer le meme tour a ses convives et nous nous empressons de le renseigner, 

 bien que nous ne soyons guere partisan de ces sortes de plaisanteries. 



Voici une petite note que M. Fred. Burvenich pere, professeur a l'Ecole 



d'horticulture de l'Etat, a Gand, nous a remise sur ce sujet. 



Em. R. 



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Attrapes, surprises. — Dans les traites de culture potagere et dans les 

 catalogues de graines, on designe sous ces noms, les fruits d'une serie de 

 petites papilionacees dont les fruits en gousses, de forme curieuse, imitent 

 plus ou moins bien certains insectes, chenilles, vers, escargots, etc. 



On connalt quatre especes dont les gousses enroulees ont la singuliere ap- 

 parence, assez frappante d'ailleurs, de diverses chenilles. 



On distingue 1° la Chenille grosse {Scorpiurus vermiculatus). Comme ses 

 congeneres, elle est annuelle et on la rencontre en France a l'etat sauvage. 



2° La Chenille raySe {S. sulcatus), a fruits enroules, faisanta peu pres deux 

 a trois tours sur elle-meme et composee de plusieurs parties etranglees entre 



les graines. 



3° La Chenille vehie{B. subrillosiis). Gousses plus longues et plus enroulees 

 que la precedente. Tout le fruit est garni de pointes raides, aigues et crochues 

 comme chez certaines chenilles veritables. 



4° Le Eermon [Hedysarum Crista- Gall i). Espece annuelle indigene dans le 

 midi de la France, genre Sainfoin, mais se distinguant par les fruits de forme 

 bizarre, formant des gousses courtes et larges, couvertes de pointes. 



5° Le Limagon {Medicayo scvtellata) est une lcgumineuse annuelle qu'on ren- 

 contre a l'etat sauvage en France, produisant apres ses petites fleurs jaunes, 

 des gousses lisses, contournees en spirale, faisant six tours en se repliant sur 

 elles-memes et imitant assez bien la coquille d'un petit escargot. 



6° Le Ver {Astragalus hamosus), dont la fig. 23 reproduit une plante au 

 quart et un rameau fructifere dans sa grandeur naturelle. Les gousses blanches, 

 lisses, contournees comme des hamecons, n'imitent pas mal des vers ou des 

 grandes larves. 



