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BOUQUETS DHIVER POUR LES APPARTEMENTS 



Les bouquets. d'hiver en general se composenl de branches couvertes de 

 feuilles, auxquelles pourtant on ajoute frequemment des fleurs ou mieux des 

 inflorescences de Graminees. Bien que toutes les graminees n'aient pas la 

 meme valeur ornementale, le plus grand nombre peuvent etre employees a cet 

 usage; nos especes communes, telles que Ble, Seigle, Orge, Avoine, etc., 

 peuvent etre utilisees avec avantage; il sufflt de les recolter en temps conve- 

 nable. En general et suivant les especes, c'est lorsqu'elles commencent a 

 fleurir, ou meme quelque temps auparavant, qu'il faut les recueillir. Lorsqu'il 

 s'agit de grands bouquets, les Gynerium, les Arundo compieiia, le Plinujnntes 

 vulgaris meme, sont surtout d'un tres grand secours. Places a propos au milieu 

 de feuilKiges, ils font ressortir ceux-ci, en donnant au tout un caractere de 

 legerete et de grandeur que n'auraient pas les feuilles seules. 



Les especes les plus usitees pour leur feuillage sont les Fusains du Japon a 

 feuilles vertes ou a feuilles panachees, les Lauriers-Tin; les Houx surtout sont 

 doublement precieux, a cause de leurs fruits d'un beau rouge, ou meme jaune, 

 suivant les varietes, qui produisent un contraste magnifique avec le vert fonce 

 luisant des feuilles. Les Bambous aussi peuvent etre employes avec beaucoup 

 d'avantages dans la confection des bouquets d'hiver. 



Un groupe de plantes tres propres aussi a la confection de bouquets d'hiver, 

 et qivon a trop neglige jusqu a present, est celui des Coniferes tels que Pins, 

 Sapins, Epicea, Cypres, Genevriers, Ifs, etc. Ges plantes dont l'aspect est si 

 different, dont la forme et la disposition des feuilles presentent un cachet tout 

 particulier de legerete ornementale, presentent cet autre avantage, non moins 

 grand, de se conserver tres longtemps, surtout si Ton peut avoir des vases dans 

 lesquelles on met un peu d'eau pour baigner la base des rameaux. Dans ces con- 

 ditions nous avons conserve des branches de Cyprus, d'Epicea,etc, plus de deux 

 mois; nous devons meme faire connaitre cette particularity, que les branches de 



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Cypres ont pousse et que les fruits qu'elles portaient ont continue a grossir. 



Un autre fait qui nous a frappe, c'est Tabsorption considerable d'eau qu'ont 

 faiteces rameaux de Coniferes; toute proportion gardee, elle nous a paru plus 

 grande que celle des autres vegetaux auxquels nous les avons compares. 



Une autre propriete que possMent les Coniferes et que nous devons tout 

 particulierement faire ressortir, c'est d'etre tr6s salubres a cause des emana- 

 tions resineuses qu'ils degagent. A ce point de vue nous recommandons surtout 

 le Cupressus Lambertiana } et tout particulierement le Cupressus Macnabiana, 

 qui degage une odeur qui rappelle un peu celle de la Pomme de reinette. 



