10 PLANTES QUI CROISSENT SPONTANÉMENT EN ÉGYPTE. 
On récolte dans la Perse, sur les feuilles de cet arbrisseau, un sucre (1) blanc et 
doux, qui enveloppe le ver d’une mouche. Ce sucre, et l'espèce de mouche par- 
ticulière qui, dans la Perse, pique les feuilles de lo’char, n'existent point en 
Égypte. 
L’alhagi ou a'ägoul, sousarbrisseau très-épineux, du genre Æedysarum, et res- 
semblant à un genêt, produit, sans la piqûre d’aucun insecte, dans les déserts 
de la Perse et de l'Arabie (2), une manne ou plutôt un véritable sucre qu'il ne 
produit pas en Égypte. 
On coupe les branches de lo’char pour les brûler : elles sont remplies d’un 
lait âcre ; les chameaux n’y touchent point : ils mangent l'alhagi, malgré ses fortes 
épines. 
(1) Voyez la Description du sucre de l’arbrisseau ascher (2) Voyez Rauwolf, 74. part, 1, c. 8. — Niebhur, Des- 
Lo’char], par F. Ange de Saint-Joseph , dans la Phar-  cription de l'Arabie, pag. 129, — Olivier, Voyage dans 
macop, Pers, pag. 361; Lutetiæ Parisior. ann, 168r, in-8°  Vempire Othoman, tom, 111, p. 188. 
‘Sérapion a parlé du sucre de hahoscer [o’char], eta Bruce rapporte, tom, V, p. 62, qu'il aperçut un suc 
décrit arbrisseau qui le produit, De Temperam, simplic.,  glutineux;'trés-sucré, sur quelques feuilles d’une graminée 
cap, 50, de Zucharo, sauvage d’Abyssinie, 
