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On croirait manger un Doyenne d'hiver ou un Doyenne d'Alencon, avec 

 la finesse de la chair en moins et un parfum plus developpe. 



La maturite conimence vers Noel et se prolonge jusqu'^ la fin de Janvier, 



quelquefois davantage. 



Le fruit est d'excellente conservation, et il sera une bonne conquete k 

 aj outer k nos Poires d'hiver. 



On peut affirmer qu il se perfectionnera par la culture, c*est-^-dire au 

 moyen de la grefFe et de la taille. Ce sera une variete de verger et de 

 commerce, un grand avantage en ce temps-ci. Le developpement de Tarome 

 du fruit et la fertilite de Tarbre indiquent qu'il prosperera meme k Texpo- 

 sition nord d'un mur d'espalier. 



Nous avons donne k cette bonne et jolie Poire le nom de Poire de 

 Lacroix, pour rappeler le nom de la propriete dont nous venons de parler, 

 situee dans le pays des fruits par excellence, et oti s'est developpe spontane- 

 ment le Poirier que nous venons de decrire. 



Ch. Baltet, 



- L 



hortlcuUcur, a Troyes. 



ARCHITECTURE DES JARDINS. 



KIOSQUE EN PER RUSTIQUE. 



Bien que nous ne soyions pas tres partisan des trompe-rceil et que nous 

 nous fassions honneur d'appartenir a I'ecole dite de I'architecture sincere, 

 il est quelques cas oti nous recommandons les imitations, et ce kiosque en 

 est un exemple. II est construit en fer rustique, imitant le bois par la 

 forme et la peinture qui I'enduit. On evite ainsi la pourriture qui attaque 

 toujours apres un certain temps les pavilions en bois rustique. Nous avons 

 dessme et fait elever cette petite construction a Guernesey, chez un de 

 nos clients. Les fers qui ont servi k sa charpente sont de I'invention d'un 

 habile industriel de Paris, M. Jacquerain. La toiture est en zinc peint cou- 

 leur roseau, et le soubassement est garni dune feuille de tule gris de fer, 

 reposantsur trois lits de briques cachees par des plantes grimpantes. On 

 peut batir ce petit ornement de pare soi-meme, sans architecte, au moyen 

 du dessm ci-contre que nous avons fait executer par des constructeurs 

 parisiens de beaucoup de gout, MM. Andre et Fleury. II va sans dire qu on 

 peut reproduire ce kiosque en bois-grume, mais en donnant plus de force 



aux montants et aux ornements. 



Ed. a. 



