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CULTURE. 
Pour permettre а ces sortes de plantes 
de рговрегег et de produire, dans nos ser- 
res, tout l'effet ornemental dont elles sont 
susceptibles , il est bon de les planter en 
pleine terre (dans la serre chaude), ou & la 
surface des grands vases, ou, mieux encore, 
parmi des touffes d'Orchidées, de maniere 
qu'elles puissent enfoncer leurs racines ad- 
ventives et ramper tout à leur aise. Pen- 
dant toute la belle saison, à l'entour de leurs 
tiges, on entretiendra une légère humidité 
au moyen de bassinages fréquents; en hiver, 
sans discontinuer absolument la mouillure, 
on les laissera comparativement sèches, 
Elles se multiplient avec une extrême faci- 
lité de boutures, faites avec des portions de 
tiges et même de feuilles, ou encore par le 
semis de leurs graines. 
L. ҮН, 
MISCELLANÉES. 
a A 
+ 140. Des Grenouilles en horticulture. 
Le nom seul de Grenouille inspire le dé- 
goüt, la répulsion, etá quelques personnes 
_ méme l'horreur. Et cependant ces reptiles, 
par leur genre de vie, peuvent rendre de 
grands services à l'horticulture. La nature 
papillons et delibellules! Oui, méme de pa- 
pillons et delibellules, qu'elles saisissent avec 
une adresse extraordinaire , aussitöt que les 
souvent d’une 
qu'une proie se présente à leur portée; si 
c est une mouche, elles lancent sur elle leur 
langue visqueuse à laquelle l'insecte se eolle 
et dont les bifurcations l'enserrent ; si c'est 
un mollusque, un ver, les dents de la 
máchoire supérieure font leur office et l'em- 
péchent de s'échapper. ; 
ions ici, en traitant de l'his- 
l'emploi utile que l'on peut faire de ces 
animaux dans les jardins, les pares et les 
champs eux-mémes, dont elles animent 
d'ailleurs les scénes par leurs sauts brus- 
ques et instantanés. 
n n'en rencontre guére en Europe, 
dans le nord surtout, que deux especes, les 
Rana esculenta (grenouille verte ou comes 
tible) et temporaria (g. rousse). Personne 
n'ignore que ces grenouilles sont assez re- 
cherchées sur les tables de certains gour- 
mets. En général, on n'en mange guére que 
les cuisses postérieures , qu'on accommx e 
à la facon des poissons ou qu'on fait frire, 
et qu'on met méme à la broche! і 
bsurdes de- 
loy& comme émollient dans les 
inflammations, l'ophthalmie апе, = 
(La suite à la page 395-59.) 
