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res, sont portées sur un court pedicelle qui пай 
lui-méme d'une petite bractée aigué; ce pédi- 
celle porte au sommet quatre. bractéoles de gran- 
croix : deux 
+ 
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rieur, porto devant une d'elles une étamine 
dont l’ 
au som met; le 
pistil est simple, verdätre, , terminé par un style 
cylindrique surmonté d'un petit stigmate capité, 
obscurément divisé en deux lobes; l'ovaire con- 
tient un 1 3 “e д fond del loge 
Les fruits n’ont point noué. 
"Ulluco a la propriété de produire, à la ша. 
nière du Solanum. tuberosum, des tubercules ar- 
rondis, jaunes, semblables à la variété de Pom- 
mes de te erre dite des Cordi ires. Ceux qui ont 
nn a jugé nécessaire de les placer sur une cou- 
che chaude; quelques semaines aprés leur planta- 
tion, la plupart d’entre eux avaient en effet dé- 
5. 
tres faible; chacun des pieds n’a fourni en géné- 
ral en ou deux reules du volume d'une 
noix et plusieurs petits de la grosseur d'une noi- 
sette ou d'un 7 pois. Ces tubercules, extréme- 
ment féculents, nous ont раги d'un goút peu 
agréable; all ils rappelaient жы” Че la Bet- 
terave. 
M. Masson, jardinier de la Société d’hortieul- 
u 0 
quelques tubercules d' Ulluco, ne semble pas avoir 
lus heureux ; ses рш» quoique forts et vi- 
reux, ne lui ont donné que d’assez rares tu- 
bercules (1). | Cependant, « sur des pieds restés en 
erre jusqu'à la fin de novembre e, il a pu en re- 
eueillir de la grosseur pres uf de poule. Cet 
habile cultivateur conseille l'emploi di tiges 
de I'Ulluco en guise Ері 
au beurre et c Haricots, avec lesquels 
cette sorte d'Épinard а. dit-on, une certaine ana- 
logie de goüt. 
On voit par ce qui précéde et par les remar- 
ques consignées dans le Bon Jardinier, 1849, par | 
(1):Атп. soc. nee pille 1848, p. 261. 
de 10° à 12». 
= 
> 
М. Vilmorin, qu 'il restera encore à tenter de 
environs de Quito d'abondants produits. On sait 
en effet que sous l'équateur le climat n'est modi- 
ls; il varie à la mê 
тете latitude géographique. Or, comme la con- 
naissance des localités où se cultive PUI 
n 
et fructifier convenable- 
nt (1). Ces ie ve 
effet, M. De eene (2), la répartition inégale 
de Ж chaleur entre les différentes saisons qui in- 
flue principalement sur le genre de culture qui 
convient à telle ou telle latitude. Dans la région 
quoique la chaleur moyenne ce 
pines soit au-dessus de celle des parties de la | 
Norwége où les céréales se cultivent avec succès 
„sous l'influence d'une trentaine de jours pendant 
lesquels l'obliquité de la sphère et la cour 
e durée 
des nuits rendent très considérables les Np 
estivales, tandis que sur le plateau des Co ней 
lieres, d’apres М. de Hu mboldt , le tapes 
né se soutient jamais un jour entier au-dessus 
Ea 
s tuberosus, que М. De Candolle 8 
"ис 
p dans les Portulacées et prés des Claytonia, 
г- 
t les гасіпев sont parfois tubereuses, TE 
- à la famille des Chénopodees, Act ed 
sellées, et se trouve ainsi vois sin du 
gaultia et de l’Anredera. J. DECAISNE. 
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3 lui 
ue trés curieux que се 
pi 4 nomb 
1) C'est un v mee і 5 d’un gran 
é lo е : rant U 
s + els le pollen reste (s 
с " ажы? Р ыл Abie, анн m le pistil, 
— Cet état de 
erfe — | 
к, Баса ien les caracte 8 de la р celimatation 
de ces oules 
t, que les p 
On жя еп effet, 
— "€ quique: animaux. dodi ld que trente ans aprés la 
ro Jusqu'à 
Ж. Cusco. 
onquéte et leur introduction sur le plateau pe огун pii 
— ты, les poulets mouraient sans exe р M 
d boldt, Essai sur la Nouv. - Espagne, 
(2) Flore Toy. * 2, p. x. 
