ÖFVERSIGT 



AF 



KONGL. VETENSKAPS-AKADEMIENS 



FÖRHANDLINGAR. 



■ ■ i.» i m ■■ — ^ — — — i „ i, ^— ^— ^ ^— i^ n i 1 1. ■ . ■ ■ m 



Åry. 2. 1845. M 8. 



I I T i ■ - - - ...■■—■-- ■- ■ -■ . ■ . ■_ 



Onsdagen den 8 Oktober, 



Föredrag. 



1. Fetlbildning hos djur. — Hr Frifi. Biffzrxtns- 



anförde: Det har länge varit en liflig tvist, huruvida fettet 

 hos djur kan bildas af födoämnen, som intet fett innehålla , 

 eller måste, om det skall uppkomma i ett djurs kropp, förut 

 hafva funnits i dess födoämnen, ur hvilka det sedan endast 

 upptages och assimileras. Denna fråga väcktes derigenom, att 

 Dumas, i följd af den allmänna sats, att växterna nära sig 

 endast af oorganiska råämnen, hvaraf de förarbeta sådana or- 

 ganiska kroppar, som utgöra beståndsdelar af djurens krop- 

 par, hvilka de gräsätande djuren endast assimilera, ansåg alt 

 deraf också skulle följa, att icke mera fett kunde bildas i elt 

 gräsätande djurs kropp, än som funnes färdigbildad! i den 

 föda djuret har förtärt. 



Denna mening, som synes vara i så rak strid mot hvad 

 vi förut trott oss hafva erfarit t>enom slagt-djurens gödning, 

 bestreds af Liebig, som hade uträknat huru fett skulle bildas 

 af stärkelse och socker, och striden derom har förts elt par 

 år med mycken liflighcl. Den är likväl nu slutad genom 

 ganska berömliga och noggranna försök af Boussingault, 

 Persoz o. fl., hvilka ådagalägga att mera fett bildas hos ett 

 djur, som godes, än som funnits i den föda djuret förtärt. 

 Ehuru således försök, hvaraf feltets bildning beviscs, nu mera 

 icke frän denrrn sida hafva samma intresse, som förut, så 



