Answer from Flacq. 17. 



nion, le tassement, la trituration, Penlevement et la dis- 

 tribution de ce fnniier dans les trous de Cannes, le ren- 

 dent tres-couteux et ne permettent pas d'estimer le 

 prix de revient de chaque charrettee de cet engrais au- 

 dessous d'une piastre : or, comme les planteurs de ce 

 quartier qui entendent le mieux I'emploi du Jauffref, 

 en mettent de quinze a quarante charrettees pararpent, 

 ce fumage coute au moins 30 piastres I'arpent, en 

 movenne. II serait done ties important que la Societe 

 des Arts et des Sciences, dans sa sollicitude pour I'a- 

 griculture, voulut bien rechercher et indiquer le meil- 

 leur mode de fabrication du Jauffret, afin de le rendre 

 aussi profitable que possible; car tout le monde ne le 

 fabrique pas de la meme maniere. 



Le procede general, on I'a dit, est de hater, par un 

 levain de fermentation, la decomposition des matieres 

 vegetales sur lesquelles on opere, d'humecter ces ma- 

 tieres, le plus souvent possible, avec une semblable 

 lessive; et d'impregner la masse, des scls les plus ri- 

 ches et les plus actifs. Mais une difficulte se presente, 

 dont la solution pourrait etre utile, et e'est a ce titro 

 qu'elle est signalee a I'attention de la Societe : 



L'agent le plus actif danscette decomposition, celui, 

 du moins qui la hate davantage, est la chaux ; mail son 

 effet est de faire tivaporer les sels ammoniacaux des- 

 quels on attend les meilleurs resultats. II n'y a cer- 

 tainement pas d'inconvenient a employer 1'immonia- 

 que a petite dose, simultanement avec la chaux. Ce 

 melange determine une elevation subite de tempera- 

 ture, et ce developpement de calorique doit puissam- 

 ment contribuer au but que l'on se propose. Mais si 

 Ton employait unequantite d'ammoniaque plus grand*, 



o 



