48 Answer from Riviere dn Rempart. 



vante I'engrais connu sous le nora de " poudrette " que 

 fabrique M. Riviere, dont on affirme avoir obtenu le* 

 resultats les plus satisfaisants. 



Assolement. 



Les plantesqui servent d'assolement, dont nous avons 

 parle plus liaut, se mettent en terre plus generalement 

 en Juin et en Juillet. II n'y a aucun aulre detail a 

 dormer a I'egard de cette operation si simple. II con- 

 viendrait d'entretenir les assolemens avec le m€me 

 soin que les plantations elles-memes; mais par le man- 

 que de bras, souvent on ne le pent pas. 

 Preparation de la Terre. 



Quelqnes proprietaires, ils sont en tres petit nombre, 

 parviennent a preparer d'avance quelqnes carreaux, 

 soit pendant la coupe, soit dans la morte saison. Ils 

 les plantent alors aux premieres pluies ; mais ce n'est 

 qu'une exception, et generalement les terres se prepa- 

 rent an moment meme de les planter, c'est-a-dire, aus- 

 sit&t la fin de la coupe, quand les nettoyages le per.net- 

 tent, en Janvier, Fevrier, Mars, &a. 



Plantation. 



Dans le district de la Riviere du Rempart, la di- 

 mension des fosses a Cannes est generalement de dix- 

 li 11 it pouces de long, d'un pied de profondeur, et de 9 

 a 12 pouces de largeur. La distance entre chaque 

 fosse varie de 6 a 9 pouces, quelquefois d'un pied. On 

 emploie au commencement de la saison des tetes, que 

 Ton a eu le soin de mettre en reserve dans les derniers 

 temps de la coupe, et que Ton conserve avec soin, au- 

 tant que possible, dans les eudroits humides. Les t6- 

 tes ont 3 ou 4 noeuds de long. Quand les tetes sont 

 employees, on ie sert de drageons, qui reussissent sou- 



