64 Answer from Riviure du Rempart. 



rien a ajouter, si ce n'est qu'il faut, peut-6tre, v appor- 

 ter, la vegetation elant moins active, encore plus d'at- 

 tention. Quant aux soins a leur donner, si I'on vent 

 en prolonger la duree, ils sont nombreux et doivent 

 etre souvent repetes. On a long-temps pretendu, et 

 cette nianiere de penser semblait rationnelle, que la 

 souche de la canne tendait toujours a s'elever a la sur- 

 face du sol. II etait necessaire, pour en augmenter la 

 duree, cle retirer du fosse, aussi tot chaque coupe, la 

 terre que les pluies ou les brises y avaient aruoncelee. 

 L'experience, celte fois encore, a dementi le raisonne- 

 ment, et le rechaussage des cannes est generalement 

 employe. Celte operation ne doit cependant etre faite 

 que dans de justes mesures, et il parait aux soussignes 

 que quelques proprietaires en ont exagere le merite. 

 Ce travail doit etre fait aussilot la coupe, ou dans le mois 

 de Noverubre, D^cembre. Lorsqu'on s'y livre dans la 

 saison de morte-seve, elle detruit souvent la plante, et lei 

 soussignes ont vu des carreaux tout entiers, rechausses 

 en Juin, Juillet et Aout ne donner aucune repousse. 



II n'y a pas de regies generates pour les dimen- 

 sions a donner aux carreaux de cannes. Ces propor- 

 tions dependent presque toujours de la mature du sol. 

 On pent dire cependant que, pour combiner la faci- 

 lite de I'exploitation et I'economie du terrain, ils ne 

 doivent pas avoir moins de 4 a 6 arpens, et pas plus de 

 10 a 12. 



Les soussignes sont d'opinion qu'un carreau de 

 cannes, dont I'arpent ne produit pas tin millier de Su- 

 cre, ne doit plus etre cullive. Ce chiffre pent done 6tre 

 regarde comme le minimum du rendement. Certains 

 carreaux de cannes ont produit jusqu'a 10 milliers de 



