Cultivation of the canes at Bourbon Is'and. 75 



terres entratnees de la sorle, et que le trou en soit com- 

 ble, cette paille se trouvant interposee, l'extraction de 

 cette terre apportee en devient d'autant plus facile. 



" Les cordons de paille etant bien exactement de ni- 

 veau, il en resulte qu'ils empechent les eaux pluviales 

 de se reunir en petits torrents et leur donnent le temps 

 de penetrer la terre en les forcant a se repandre sur 

 une ffrande etendue de niveau. 



"II resulte de la profondeurdes trous, de leur pen de 

 largeur, de la situation verticale de leurs cote?, etc., que 

 I'humidite s'y conserve parce que lesoleil n'y pent dar- 

 der ses ravons que pendant le tiers de son cours ; que 

 I'effet desseclnnt des brises ne peut s'y faire sentir; 

 que la sortie des seconds jets y est retardee, et que la 

 souche une fois formee, elle ne peut etre deraciuee par 

 le vent / parce que les tiges reunies par le bas, et eoute- 

 nues dans un trou ctroit, forment unfaisceau qui trouve 

 des points d'appui sur les cotes des trous, dans quelque 

 direction que le vent souffle. 



"La canne exige beaucoup de culture; il faut gratter 

 souvent les champs, avoir le soin de retirer des trous 

 les terres qui v sont enlrainees, et ramener contre les 

 cordons superieurs les berbes que I'on went de detruire, 

 ainsi que les tones remuees par cette operation. II 

 convient que les trous puissent conserver une partie de 

 leur profondeur primitive jusqu'au moment de la coupe ; 

 dans ce cas les jets destines a produire la secondu 

 coupe, jouissent d'une partie des avantages ci-deisous 

 indiques. 



" II est a remarquer que lasouchetendtoujours as'e- 

 lever ; si la plantation est faite a la superficie de la 

 terre, des la seconde coupe la soucho est de beaucoup 



