129. New mode of cultivating the Sugar- Cane. 



De tels arguments appellent certainement une attention 

 se>ieuse. Aussi, regrettons-nous de ne pouvoir encore as- 

 seoir une opinion definitive sur le mode de culture dont il 

 s'agit. 



En effet, la base de ce systeme etant le renouvellement 

 -les terres par les assolements, et le temps n'ayant pas en- 

 core permis a M. Gallet de planter, en Cannes, les terres 

 qu'il a commence" a assoler depuis son arrived a la Virginie, 

 on ne peut encore juger les resultats qu'il sera possible d'ob- 

 tenir de ces assolemens. 



D'un autre cot£, nous nous plaisons a constater 1'exis- 

 tence de tres belles plantations de cannes a la Virginie; 

 mais plusieurs carreaux de ces cannes ayant ete plants, 

 ainsi que nous 1'avons d&ja dit, en terres neuves ou irri- 

 gu6es, nous ne pouvons consciencieusement declarer que 

 ces Cannes eussent ete aussi belles, abstraction faite de ces 

 deux circonstances importantes ; bien que nous pensions 

 que le soin constant et minutieux avec lequel elles ont 6t£ 

 entretenues a du contribuer a ce resultat. 



Quoiqu'il en soit, M. Gallet assole simultanement ses 

 terres, en pois noirs et en ambrevades, qu'il plante paral- 

 lelement les uns aux autres, en ayant soin de mettre les 

 ambrevades en terre une quinzaine de jours avant les pois, 

 pour qu'elles n'aient pas a souffrir de ceux-ci. Ces deux 

 plantes couvrent bientot le sol d'un feuillage 6pais, et sont 

 destinees a rester sur pied deux ou trois ans, suivant l'ap- 

 pauvrissement du terrain qu'il s'agit de refaire. 



Pour ses plantations de Cannes, M» Gallet fait pratiquer 

 des trous de deux pieds de longueur sur trois a quatre pon- 

 ces de largeur seulement si la nature du sol le permet. Ces 

 trous doivent se faire a cinq pieds de distance, d'un ali- 

 guement a I'autre, et a deux pieds dans l'autre sens. Ce qw 



