New mode of cultivating the Sugar-Cane. 130. 



dona* deux mille fosses pour 1'arpent franc, c'est-a-dire, 

 deduction faite des plateaux de roches ou autres parties in- 

 cultivables. Les alignements ne suivent pas une direction 

 droite et uniforme, car les trous doivent y etre pratiques 

 horizontalement de niveau, de manure a ce que les eaux 

 pluviales s'y eHendent uniforme^ment, sans former courant. 

 et sans entrainer la terre dans les trous, a cet effet encore, 

 et aussi pour mieux decouvrir le sol et le nettoyer plus 

 avantageusement, les terres, les pierres et les herbeses- 

 traites des trous ou provenant des nettoyages sont r£unies 

 au milieu des alignements. 



Nouscroyonsdejapouvoirapprouvercette metbode dedeux 

 mille trous a 1'arpent. Elle pr^sente une <5conomie de pres de 

 moitie* dans la main d'ceuvre de cette operation, sur le mode 

 assez generalement suivi dans le meme quartier ; et les 

 plantations de M. Gallet meme prouvent qu'il suffit pour 

 «ouvrir la terre de Cannes belles et nombreuses. 



L'utiiite du niveau recherche par M. Gallet ne nous pa- 

 Tait pas encore bien demontr^e, surtout dans les terres 

 pierreuses de l'lle qui, tres perm^ables a 1'eau, la laissent 

 peu courir a la surface ; et qui ne sont d'ailleurs pas assez 

 en pente pour cela. En tous cas, il nous a paru que ce ni- 

 veau n'£tait qu'une condition accessoire, tandis que l'£co- 

 notnie de main d'ceuvre dont nous venons de par.er, s'etend 

 aussi aux tetes ou plants de cannes, puisqu'avec le system? 

 de M. Gallet, le nombre comme celui des trous estdiminue' 

 de moitie\ ou plutot des deux tiers, car M. Gallet n'en met 

 que denx dans ses fosses 6troites, au lien de trois que Ton 

 est dans 1'usage de planter. Ce point a une certaine impor- 

 tance, en ce que les propri^taires manquent generalement 

 de plants dans les moments opportui's. Pareille economie au- 



