131. New mode of cultivating the Sugar-Cane. 



rait egalement lieu dans le transport et la mise en terredes 

 plants et aussi du fumier si on en employait. 



M. Gallet repousse les engrais : il croit quails ne rendent 

 pas ce qu'ils coutent : il allegue d'ailleurs, que comblantles 

 trous en partie, ils nuisent a la solidity que la canne doit 

 avoir pour ne pas etre derating par les grands vents, d'au- 

 tant plus que les racines trouvant de I'aliment dans le fumier 

 qui les porte ne s'elendent pas pour a Her en chercher ail- 

 leurs; et que, sous ce point de vue encore, les engrais s'op- 

 posent a ce que la plante aille chercher au loin, pour se 

 les assimiler, tous les sues contenus dans le sol. 



Nous ne pouvons adopter ces opinions de M. Gallet : il 

 est inutile d'en exposer les motifs. II nous suffira de dire que 

 jusqu'a present les engrais nous paraissent les auxiliaires 

 les plus actifs de toute culture. Mais, comme la base du sys- 

 teme de M. Gallet, (nous l'avons dit,) est l'assolement, qui 

 a aussi pour but, comme les engrais, de rendre au sol ce 

 qu'il a perdu par une pr6c6dente culture, notre dissenti- 

 xnent ne nous porte pas a penser que i'exclusiou des eogr >is 

 doive faire repousser le systeme de M. Gallet. Nous regret- 

 tons seulement qu'il neglige de pareils auxiliaires. 



Un autre point important de ce mode de culture consiste 

 -a vider les trous et a nettoyer ou gratter souveut la terre. 



Nous pensons que pendant plusieurs mois au moins, l'ex- 

 traction des terres et des pierres qui sont tomb6es dans les 

 trous de Cannes, ne peut avoir que de bons r6sultats, en 

 facilitant la sortie de nouveaux jets, et l'absorption, par la 

 terre, des gaz repandus dans l'atmosphere. Mais, nous 

 n'oserions nous prononcer sur la necessity de prolonger in- 

 definiment cette operation. 



Quant aux nettoyages frequents, et faits surtout, comme 

 le recommande M. Gallet, aux 6poques de forte vegetation, 



