108 



de vellugtende Olier sig i Reglen ikke udskille, navnlig 

 aldrig af Blomsterne; kun af nogle kan Olien vindes ved 

 Destillering, i de fleste Tilfælde maa man anvende 

 Maceration, som bestaaer deri, at Blomsterne ka- 

 stes i smeltet Fidt eller vaTm Olie, hvorved de afgive 

 deres lugtende Partikler; herved erholder man dog ikke 

 Blomsterolien reen,'men stedse blandet med fremmede 

 Bestanddele. Mærkelig er den Forskjel, som her viser 

 sig imellem de forskjellige Egne; det synes, at de 

 flygtige Olier lettere udskilles, jo varmere det Klima, 

 hvori Planterne ere opvoxede, er. Et Exempel vil let 

 oplyse dette: Af Pomerantsen vindes i Provence (og 

 Ligurien) Olien alene ved Destillering, hvorimod den paa 

 Sicilien ogsaa kan vindes ved at presses med den blotte 

 Haand. 



De Parfumeplanter, som dyrkes i Provence, ere; 

 Rosen, Appelsin- og Pommerantstræet, Cassis, 

 Jasminen, Violen, Tuberosen, hvortil endnu kom- 

 mer Jonquillen (og Kirsebærlaurbærtræet). 



De fleste af de nævnte Planter ere Træer; ogsaa i 

 vort Fædreland kunne vi gjøre den Erfaring, at Træernes 

 Blomster, forsaavidt som disse have Kronblade, oftere 

 ere lugtende end Urternes, og blandt disse overgaae de 

 fleeraarige i denne Henseende de eenaarige. 



Rosen. 



Det gaaer med Rosen i Parfumerierne ligesom i 

 Blomsternes Rige, dens Adel ældes ikke, og den er 

 endnu idag ligesom paa Salomons Tid Blomsternes Dron- 

 ning. De gamle Digtere have besunget den. Religio- 

 nerne have helliget den ved al anvende den til at indvie 



