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engins de pêche; mais il est rare qu'on ait à sa disposi- 

 tion ces moyens qui nécessitent des canots, des marins, 

 et qui deviennent très dispendieux, par suite des exi- 

 gences de nos matelots et de nos pêcheurs, qui redoutent 

 d'admettre, dans leurs travaux, des étrangers dont ils se 

 méfient et auxquels ils ne veulent point faire connaître 

 les localités, les bancs et les endroits favorables où ils 

 récoltent leurs poissons et leurs coquillages; puis, sou- 

 vent, l'Administration préposée aux pêches ne délivre 

 qu'avec difficulté des permissions de draguer, ou même 

 ne les délivre pas du tout. Je ne m'occuperai point, 

 dans cet article, du dragage, qui peut être pratiqué en 

 toute saison, mais seulement de ce que, en langage de 

 pêcherie, on nomme la pèche à pied. Or, il n'est pas 

 indifférent de choisir les époques pour pratiquer cette 

 pêche. A part les espèces littorales que l'on rencontre à 

 toutes marées, soit qu'elles habitent les roches et les 

 fucus qui s'y attachent (comme les Troques, Turbos, Lit- 

 torines, Patelles, Arches, Hinnites, etc.), soit qu'elles 

 s'enfoncent dans les sables et la vase, comme les Myes, 

 Lulraires, Solens, Vénus, Maclres, etc., les autres espèces 

 voyagent et disparaissent de la côte, dès que les chaleurs 

 commencent à se faire sentir. Elles ne pourraient, en 

 effet, résister à l'influence des rayons solaires, qui échauf- 

 fent les petites flaques d'eau que laissent entre elles les 

 roches et y feraient périr les Mollusques, en même temps 

 que les Algues, qui souvent, en quelques heures, sont 

 décolorées et détruites. Seules, les espèces à test solide 

 peuvent résister, et encore c'est en se cachant sous les 

 fucus, pour se soustraire aux rayons du soleil : à l'époque 

 de la coupe des goëmons, vers la fin d'avril, beaucoup 

 de ces Mollusques périssent, lorsqu'on leur a enlevé leur 

 abri naturel. 



