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LE JARDIN POTAGER ET FRUITIER. 
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CULTURE DU FRAISIER DES QUATRE SAISONS. 
Depuis le 1° juillet jusqu'au moment où paraissent ces lignes, ma table, 
à la campagne, est pourvue chaque jour d'une abondante jatte de fraises. 
Cinq planches de fraisiers des quatre saisons, larges de 1 mètre, longues 
de 10, suffisent à cet entretien, qui émerveille tous les visiteurs. 
Ce résultat est dû à mon jardinier, Marteau, et à sa culture, qui n'est pas 
nouvelle, puisqu'elle a été imaginée par le Comte Le Lieur en 1842 et repro- 
duite par M. le Comte de Lambertye; mais le procédé n'en est pas moins 
recommandable. 
On choisit, à une époque quelconque de la saison, une vingtaine de belles 
fraises, très grosses, colorées; on les sèche et on les lave pour en garder les 
graines dans un petit sac en papier. Au 1° mai, on sème les graines sous 
châssis ombré. Trois semaines après, tout est levé et à la mi-juillet on 
repique une première fois les jeunes plants ex motte dans une plate bande 
de terre meuble et bien fumée, puis une seconde fois avec plus d'espace 
et en ne ménageant pas les arrosements. Aux premiers jours d'octobre, 
on plante les Fraisiers en place, toujours en motte, sur trois rangs et à 
50 centimètres les uns des autres dans la longueur des rangs, en quinconce. 
Une bonne fumure au printemps, puis un paillage abondant, de l'eau 
pendant la sécheresse, et c'est tout. Pendant toute l'année, c'est une succes- 
sion non-interrompue de fleurs, de fruits verts et fruits mûrs. Nous en man- 
geons tous les jours, sans exception et jamais personne ne se lasse de ces 
délicieux fruits, qui atteignent la grosseur du pouce. 
Tous les printemps on recommence un pareil semis et on traite le Fraisier 
ainsi comme une simple plante bisannuelle. 
Nous ne saurions recommander un meilleur procédé de culture et per- 
sonne ne pourra dire que cette expérience ne sera pas couronnée d’un succès 
complet. ; 
Ep. ANDRÉ. 
FRAMBOISIER PERPÉTUEL DE BILLIARD. 
Fruit très gros, d'un beau rose, ressemblant à la variété Hornet, mais 
remontant franchement et donnant jusqu'aux gelées de magnifiques € 
excellents produits; la plus grosse des Framboises remontantes, obtenue 
de semis par feu M. Ch. Billiard, de Fontenay-aux-Roses. 
| Fa JAMIN. 
