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de chaque mois. Il a été possible, de cette manière, de parcourir le cycle à 
peu près complet des cultures de l’année et de passer en revue un grand 
nombre de produits variés. Mais ce système présente le grave défaut d’un 
éparpillement tel, que les apports importants disparaissent et qu'aucun effet 
d'ensemble ne peut être obtenu. Nous avions espéré, pendant quelques se- 
maines, obtenir de la direction supérieure de l'Exposition l’autorisation d’ex- 
. poser, dans l’un des grands vestibules du Palais du Champ de Mars, de 
vastes collections de grandes plantes tropicales pour lesquelles la Belgique 
avait déjà promis son concours ; il à fallu renoncer à cet espoir et se con- 
tenter de serres insuffisantes où des installations trop modestes ont provoqué 
de nombreuses abstentions. 
Ces critiques étant formulées, comme l’expression d’un sentiment que nous 
avons entendu généralement exprimer, nous passons à un examen rapide 
des produits de l’horticulture qu'il nous a été donné d'étudier. 
Arborieulture fruitière. — En commençant par lhorticulture d'utilité, 
nous trouvons, dans la section de l’arboriculture fruitière et d'ornement, 
ample matière à d’intéressantes études. La supériorité des pépiniérist 
cais s’est affirmée une fois de plus dans cette spécialité. Malgré les difficultés 
et les courts délais, ils ont pu planter, soit dans les deux bandes de terrains 
qui s’étendaient entre le palais du Champ-de-Mars et les avenues de Suffren et 
de la Bourdonnaye, soit auprès de l'Ecole militaire, de remarquables collec- 
tions d'arbres fruitiers formés. Pour la première fois dans une exposition de 
ce genre, on a pu voir, grâce à un printemps humide et à l'absence de gelées 
hâtives, des arbres fruitiers plantés de l'hiver fleurir et fructifier dans l’année. 
Des Pêches, des Cerises, des Pommes et des Poires ont müûri cette année au 
Champ-de-Mars. 
Les Pêchers de M. Chevalier aîné, de Montreuil, qui dispute aux Lepère et 
aux Malot les palmes dans la culture, la taille et la production de cet arbre, 
ont été fort remarqués. Il a montré qu'entre ses mains le pêcher prenait les 
formes les plus fantaisistes sans cesser de se couvrir de fruits; l'appareil de 
la production sur les branches charpentières était parfait. Mais le mérite 
principal de M. Chevalier est moins dans la perfection de la forme de ses ar- 
bres que dans le procédé de cassement qu'il appelle éclat et qu'il préconise 
depuis plusieurs années. Ce moyen consiste à entailler un rameau par un 
léger coup de serpette à sa partie supérieure comme font les tonneliers pour 
redresser un cercle de tonneau. La production fruitière augmente telle- 
ment par ce procédé, qu'il passera bientôt dans la pratique générale. 
Les Pêchers en palmette de Mad. Ve Durand, de Bourg-la-Reine, présen- 
tent une charpente vigoureuse et très bien développée, et surtout un aména- 
gement des plus judicieux dans leurs branches à fruits. 
MM. Baltet, de Troyes, ont des vases formés de Pommiers sur paradis, qui 
sont dignes d'attention pour leurs formes gracieuses. D'autres Pommiers, 
palmettes en U, sont dus à MM. Croux, d’Aulnay et présentent une forme 
bien dégagée, favorable à la floraison et au développement des fruits. 
TOME xXxV 1878. 11me Er 12° LIVR. 
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