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LE PAPAYER. 
Le Carica Papaya fructifie maintenant dans plusieurs jardins d'Égypte 
et d'Alexandrie, où l’on pourra facilement se le procurer pour l'ornement 
des serres. Cet arbre atteint en Egypte 5 à 6 mètres de hauteur: son tronc 
se divise en cinq ou six grosses branches qui se chargent de fruits de la 
grosseur et de la forme de petits Melons pulpeux, propres à faire d'excel- 
lentes confitures. Un pied de Carica femelle a produit une centaine de fruits, 
sur chacune de ses six ou sept branches, à sa troisième année. Il faut tou- 
jours avoir soin, en plantant un groupe de Carica Papaya femelle, de planter 
au milieu un sujet mâle pour la fécondation: c'est qu'on fait actuellement 
au jardin Khédivial de Ghézireh. 
LE CARNAUBA. 
Le Palmier Carnauba du Brésil est un des végétaux les plus intéressants : 
par la multiplicité de ses usages. Son sommet est une sorte de chou caraïbe 
fort estimé comme aliment, dont le tissu intérieur fournit une substance 
ancylacée analogue au Sagou, et par fermentation du vin ou du vinaigre. Le 
bois de ce Palmier sert à confectionner des instruments de musique. La 
substance fibreuse de la moelle du Carnauba peut remplacer le Liége. Les 
racines Ont pour l'usage médical les vertus de la Salsepareille. La pulpe du 
fruit a un goût agréable et la noix, huileuse et émulsive, et rôtie elle sert de 
café à certaines personnes. La paille sèche du Carnauba est émployée à 
faire des paniers, et elle est exportée en grande quantité en Europe pour 
la confection des chapeaux. Les feuilles produisent encore de la cire qui 
est recueillie pour les manufactures de chandelles, et en proportion extrè- 
mement forte. | 

eme époque ne lèvent parfois qu'à des inter- 
M. Duchartre, qui cultive avec prédilec- 
| . ne pas renoncer prématurément à la germi- 
entouré lé ares. Ce n'est pas du reste le seul mystère dont soit 
Mae l'embryon des végétaux. 11 n'est pas encore 
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