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PI. CCLXIII & PI. CCLXIV. 
Jardin d'Hiver de S, M. Léopold IT, roi des Belges, 
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La « Chronique horticole » de la 10° livraison de l'Uustration horticole de 
cette année donne la description de ce grandiose palais de cristal. 
Les deux belles gravures qui ornent ce numéro nous ont été obligeam- 
ment communiquées par le savant directeur du Gardeners Chronicle, M. le 
docteur Maxwell Masters. 
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LE JARDIN POTAGER ET FRUITIER. 

ENTAILLE DU PÊCHER. 
M. Chevalier, l'habile cultivateur de Pêchers, à Montreuil, emploie avec 
succès le moyen suivant pour augmenter le volume et la précocité de ses: 
Pêchers. En février-mars, il pratique une fente longitudinale sur la bran- 
che à fruit, à moitié de son épaisseur, longue de 2 à 3 centimètres, comme 
l'incision pratiquée pour marcotter les Œillets. Il obtient ainsi un résultat 
analogue à celui que produit l'incision annulaire de la Vigne. 
Une discusion assez violente s’est élevée cette année dans le sein de la 
Société centrale d'Horticulture de France, après une critique que M. Lepère, 
fils, a faite de ce procédé. Il affirme qu'il ne vaut rien et. que les anciens 
modes de traiter le Pêcher lui sont supérieurs. À quoi M. Rivière répond 
non moins vivement en patronnant l'invention de M. Chevalier. Le moyen 
de mettre les plaideurs d'accord n’est pas de leur donner les coquilles, 
c'est-à-dire le noyau, et de croquer la pêche, mais d'essayer comparative- 
ment les deux procédés. Allons, Messieurs, des faits, et non pas des 
discours ! 
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LE GUIDE PRATIQUE DE L'AMATEUR DE F RUITS. 
Sous ce titre, MM. Simon Louis frères viennent de mettre au jour la 
dernière livraison d’un livre dont la rédaction est l’œuvre patiente et con- 
sidérable de M. O. Thomas, chef des cultures de leur établissement de 
Plantières, près Metz. | 
L'ouvrage est divisé en deux parties : la première contient le nom authen- 
tique et la description des variétés étudiées pendant 15 ans d'observations; 

